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むぎのひきこもり部屋

病院ぐらいしか家を出ないひきこもり女の色々・・・
茶トラのきなこと三毛猫のミーコと3人暮らしです

茄子と豚のレンチンと野菜の即席漬け

2019年04月14日 | undefined


茄子2本で豪快に♪

切れ目は絶対いれようね!

食べる時、簡単に切れるからね(・∀・)b

後は材料いれてレンチン6分くらい?

適当に勘で(笑)


野菜の即席漬けは

ナイロン袋に大根の千切りと白菜刻んだのを入れ

塩と味の素かけてちょっと置きました

水気絞ってお皿に盛り

人参の千切りをかざりに少し添え

食べるまえにレモンかけて(o^―^o)

美味しかったです

ご馳走様(●´ڡ`●)