カボチャのニョッキ

～Pumpkin ～

  南瓜を使った、お料理の中で我家の人気メニュー

〝カボチャのニョッキ〟のバターソテー。作り方は簡単。

 茹でて潰したカボチャと小麦粉(薄力粉)を、よく混ぜて

   沸騰した、お湯で、さっと茹でて浮き上がったら、OK。

 

 

 

お好みのソースで頂けますが・・・我家では、

ニョッキをカボチャの形に整えてソテーします。ちょっとした

　付け添えにしたり、小腹が空いた時に作って頂いています。