フレンチトースト

～French Toast～

時々、娘と待ち合わせするカフェ「TarTarT」（タルタート）は

吉祥寺近郊の食材にこだわり“むさしの”で採れた野菜や

ハーブ、そしてフルーツ、契約農場より届けられた新鮮な

 卵など地場食材をふんだんにメニューに使用しています。

 

 

 私が今、はまっているデザートは

〝フレンチトース　洋梨とカスタードソース〟

    とにかく美味しい！

 

地卵で作ったコクのある自家製のカスタードソース

  が、ふわふわのフレンチトーストに良く合うんです。