旬のおすすめ料理たち。

最近は、店のフェイスブックで新しい情報をお伝えするので

こちらのブログホームページの内容は、参考までに！

季節のうまい！ものを



ていねいにまじめに仕込みます。

お酒をぐいっ！


肴をぱくり。

た、たまらんっ！


そう、言わせてみせます・・！！（笑）

　　　

定番料理たち


刺身の盛り合わせ(並)　１２８０円


熱々！サクサク　天ぷら盛り　　９８０円


若鶏もも肉　特製から揚げ　　　７８０円


だし巻きたまご　　６８０円


大人気！牛ランプ肉のステーキ　ＳＰソースで　　１３８０円


旬の焼き魚・煮魚　　７２０円から


自慢の手造りよせ豆富　　４２０円


酒の肴　３種盛り　　６８０円


枝豆・ポテトサラダ・ポテトフライ・自家製ぬか漬け         各４２０円

ごはんセットやおにぎり、お茶漬けなども、もちろんご用意。

女性には「別腹！」スイーツ　

あたたかいさつま芋とバニラアイス　６８０円


季節のアイス盛り合わせ　　６８０円

牛らんぷ肉のステーキ定食　　１８８０円


若鶏ももから揚げ定食　　１２８０円


天ぷら盛り定食　　１４８０円


など、お食事のかたも歓迎！！

旬のおすすめ料理

さくら海老のかき揚げ　 ７８０円


とうもろこしの天ぷら　　７２０円


新さんま炙り刺身　肝醤油　　７８０円


からすみ酒盗のっけ　　６８０円


とろりカマンベールと蟹みそ　　６８０円


白子ポン酢　　９５０円


かきフライ　しば漬けタルタル　８２０円


新たまねぎ　丸ごとポン酢ぶっかけ　　５８０円


ぶりしゃぶとレタスのあら出し仕立て鍋　　１２８０円


戻りカツオのたたき　薬味とにんにくで　　８５０円

飲み物もばっちり！そろえます！





樽生ビール　キリン一番搾り　　５００円


ハイボール　　４５０円


酎ハイ　生レモン・黒ウーロン ４００円


マンゴー酒や、ダージリン梅酒・白いちごのお酒など　　５２０円


ワインは、辛口すっきりの白と、力強い豊かな香りの赤を　　５２０円


焼酎も、いも・麦 用意してます。

４２０円～

そして、なんと言っても

日本酒が自慢！

ズラリ！と揃えて、待っております。


一合　６８０円より。


立春しぼりから、しぼりたて、生酒。


秋にはひやおろし。

お燗にむく銘柄もたくさん、うなりをあげて、出番待ち。（笑）


山廃・きもとに吟醸系。なんでもどんとこい！（笑）

もともと食いしん坊を


取り返しのつかぬほどこじらせて

料理の道に進んだような、この私です。（笑）


食いしん坊の気持ちを、誰よりも

わしづかみ！

ぜひ、一度はお越しください・・！！

価格は税別。時々改訂あります。

m(_ _)m

メニューですー♪ ( ´ ▽ ` )ﾉ

☆旧メニューです。現在は変更してます☆

ドリンクメニューです。

黒板メニューは、ちょくちょく書き換え。

コロナ対策をしっかりとしながら

ぼちぼちと営業しております。

ぜひ当店をご利用下さい！

(^-^)

旬と季節と日本と。

他のジャンルの料理人の方々はどうなのか、よく知らないのですが



私たち和食の料理人は、ありがたい事に、手を伸ばすと



すぐそこに、いつでも旬を感じることができます。





四季の恵みあふれる、日本の郷土に心から感謝です・・！
















毎年







夏は「初かつお」と「とうもろこし」








秋は「ぎんなん」と「秋刀魚」







冬は「ぶり」と「白子」










このあたりが、出始めると



・・・。



(-公-)>いじらしいですな。（笑）

山ほととぎす。

目に青葉



山ほととぎす






初かつお












新緑まぶしいこの季節。


(人´∀`)♪♪♪





さわやかな生酒を




キュッ！！っと飲み干して




にんにくスライスをのせたかつお刺身を




口に放り込む。










・・・・！！！！　　





　！！(￣□￣；）！！










くうううっっ！！！





これこれっ！！（笑）　








大安吉日では、タタキも注文が入ってから焼きますので




香ばしい香りが




ふわり・・・。　　



といった塩梅です。



刺身・たたき共におすすめ。




コイツには








このあたりが、どんぴしゃ。











口福、ここに極まれり♪

冬将軍。

寒くなると、日本酒がよくでます。

やはり夏はビール、冬は熱燗てのは、日本人のDNAに深く刻まれてるのですね。（笑）


( ´ ▽ ` )ノ


そして！鍋！！

主役はやはりこいつに、とどめを刺しますね。

ようやく今月から、月替わりの鍋もスタート。

お待たせしました。(・∀・)


今月は「牡蠣のみぞれ鍋」です！



写真がなくて、すいません。（笑）


うまいですよ。本当に。（・３・）


ぜひ、確認しに来て下さい。