プラスチック問題を意識するようになって、昨年から使いはじめた"へちまたわし"
陶器やガラスの汚れは、お湯とこれだけでかなりすっきり洗えます。石油由来でないのでスポンジほど油が吸着しませんし、フライパン洗いにも重宝しています。
さて！作り方は。水につけて腐らせたり、茹でる方法もありますが、ずっしりした実が黄色く熟れ始めてナスのように軽く柔らかくなったら、収穫どき。上下を切り落としたら、写真のように、そのまま手でくるんとむけます
天候や植える場所によって、収穫時期がずれるので夏休み中の完成は約束できません。収穫が早すぎるとむけにくく、繊維質が出来上がっていなくて腐ったり、やわすぎたりする原因になるので注意。雨で腐らなければ、春まで放置されてバリバリに乾燥したのを、少し水につけてむいても大丈夫です。
うちの北側に植えたのは冬になっても軽くならなくて、下から腐りはじめたのでゆでました。火が通れば5分くらいでもいいのです。手で皮をむいたら何度も水をかえながら実を揉み、スジだけになったら干します。へちまエキスで手がツルツルになりますよ🙂
へちまの苗をグリーンカーテンに混ぜれば花が黄色くてきれいです。面白いのでチャレンジしてみてね🌼 大垣市環境市民会議では、春のグリーンカーテン講座でもタネや苗を配ってPRし、事務所のグリーンカーテンでも育てました。
わが家のカーテン。西洋アサガオとへちまの混植です。西洋アサガオは強すぎるのでプランターで育て、そのまま冬越し。来年もカーテンになります。
