伊奈町・かつ一

先日紹介したロールケーキ屋さんの近所。
トンカツ屋さんです。

ここのカツは、うまい！うまい！うまい！です。

カツって結局すごいいい肉使って分厚くてやわらかくて高級で・・・なんておいしくて当たり前でしょ。

ここは、違うんです。　肉と衣と油は新鮮、腕も確かです。　肉の厚さと値段はごく普通。お店も普通だし、　ごくごく普通の街中のカツ屋さん。

でも、おいしいんです。　　カツって結局、油のおいしさだと思うんですよね（肉の脂じゃないよ、あげる油ですよ）ここのカツはその油のおいしいさがたまらない。
だから、一押しのメニューは塩。　塩のみで食べる純粋なトンカツ、絶品です。
他にももちろんソースもおいしいし、味噌も絶品、　最近のお気に入りはネギカツ丼。

ネギカツ丼は一度目はちょっと重いかも、でもね、毎日でも食べたくなるおいしさなんですよ。
自分は常に塩とネギカツの繰り返しです。　　
機会のある方は是非一度食べてみてください、　なんの細工もない純粋なおいしいトンカツが食べられますよん。

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