イヌリン

滅多にお目にかかれないキクイモ。

昨日見つけて、ペペロンチーノにしました。

今日は無いかもと思って行ったら、まだあったので今日も買いました。

 

塩茹ででもキンピラでも良かったのですが、またペペロンチーノにしてしまいました。

 

中性脂肪を減らすらしいキクイモ。

腸内環境を整えるのにも良いらしいです。

 

イヌリンという物質。

血糖値も下げると言うし、ダイエットにも良いと言うし。

ホンマかいな。

 

そこまで言うと、ちょっと眉唾。

 

でも美味しいから気に入っています。