今泉の沖縄料理店「とどろき」

先ほども載せましたが私は料理を・・・



こちらは泡盛の数々



やっぱり最初はオリオンビール



島豆腐の上にイカスミと・・・ちっちゃい魚名前忘れちゃった



焼き豚生姜と一緒に



吉村君本当は腰を痛めてたので一杯だけって約束だったんですが結局泡盛まで行っちゃってました



こちら「心」専用お粥まで作っていただいちゃいました



を。食べさせて下さってますママさん



こちらピーナッツ豆腐

沖縄では濃い醤油を付けて頂くそうなんですが何にもつけなくても美味でした



そしてご主人とても男前で沖縄を愛してらっしゃるのをヒシヒシと感じる、熱い方でした



早速お勧めの泡盛をキープ！

まろやかでとっても飲みやすかったです。ロックの方がお勧めです



んで沖縄のモズク。シャコシャコしてて今まで食べてモズクとは全然違いました



こちら「空芯菜」中身が空洞だから「くうしんさい」だそうです。これもシャクシャクして激ウマです



はい島ラッキョウですねすすみます



はいやってきました「テビチ」豚足ダメな私や松田さんも食べれた、トゥルットゥルのテビチさんでした



はい！「ミミガー」でやんすコリコリの食感でやんす



ハイッハイ！！出ました「チラガー」豚の顔です

パプリカと炒めて中華風で豚の顔って美味しいですね



興奮してすぐ食べちゃった「ラフテー」私大好きです激ウマです



モズクの天ぷら。モズクの天ぷらは沖縄のモズクでしか出来ないそうです



ゴーヤチャンプル。豆腐は本物の島豆腐らしいです



どわっ！！真っ黒イカ墨のチャンプルだそうです。イカスミってみんな口のまわり黒くなるからちょっと面白かったです



ご主人が「うまいよっ」って言いながら出して下さいました、このトマト。青いのにウマい



「これはイタリアントマト」

食べ比べると、トマトって味違うんだなぁって納得



ちょっとピース撮り損ねちゃって心霊写真みたいになってますが男前の息子さんです

息子さんは中学生の頃から松田さんに切ってもらってたそうで、懐かしそうに皆で昔話をされてました



「はい。うまいよ」って言いながらご主人がまた出してくださったこちらは。ビーフジャーキーみたいなのと、冬瓜を甘く煮たもの？だそうです。お茶が欲しくなりました

本当はあと、「アーサ汁」と「あさりの炊き込みごはん」も頂いたんですが、撮り忘れ・・・


もーう食えませんたらふく満腹でございます

楽しい話に美味しいお食事でございました



松本さんは「今度旦那を連れてきます」って宣言しておりました。きっとキープの泡盛は次行く時までに無くなっていることでしょう・・・




ikd


あ。ついでに住所と電話番号も

〒810-0023
福岡市中央区警固1-4-11フローレス警固1Ｆ
TEL/FAX092-724-3371
営業時間　17:30～22：30（不定休）

「とどろき」

ちょっと探しづらいかもです

日曜日

おはようございます

日曜日は一日大忙しでした






両親が来たので

太宰府の「阿修羅展」に行ってきました






めちゃくちゃ多かったですよ

こんなもんじゃないんです





なんと待ち時間











がんばって並びましたよ

入れるころにはどうでもよくなってましたね







kokoroくんには人混みなので

マスクをつけました

意外とおとなしくつけてましたよ













並んでる間は、もちろん












ぐっすりです

御苦労さまでした


待ち時間180分

観覧時間15分


でした







夜は、

お客様の旦那様が

お店をＯＰＥＮしたので

ｓｔａｆｆで行ってきました











薬院六つ角を警固方面に行って

「かいぶつくん」という八百屋さんの角を曲がって

ずっとまっすぐに行くと

つきあたる手前の

右側のマンションの１階です







沖縄料理の店

「とどろき」です
（０９２－７２４－３３７１）





大将は寡黙にもくもくと仕事をしてますが

沖縄料理とお酒については

熱く語ってくれます


職人のオーラを感じました














奥様はふだんお仕事をしてるので

忙しい時のお呼出があるそうです






沖縄料理は私はあまり食べたことなかったんですが

何か特殊な感じがして・・・

でもおいしい


こんなにおいしいなんてホントびっくりでした

大将の腕がいいんでしょ













「イカスミソーメンちゃんぷる」


ペロリといただいちゃいいました


（麺は普通とちょっと違って企業秘密だそうです）


沖縄料理はおいしいのにヘルシーなんですね







結構、アットホームな感じなので

ゆっくり味わいたい方には

ぜひ、お勧めです


今度は家族でおじゃまさせていただきます







kokoroくんも

沖縄のとうふなどいただきました














頂いたあとは













奥様の腕の中でぐっすり







一日忙しかったけど

楽しかったねkokoroくん








                                                                                           kokoromama