料理もさることながら、自分の仕事をする場所をいつもと違う視野で眺めるととても新鮮に思えました。
鉄ちゃんにとってこの風景は思わず釘付けになります。東京車両センター（旧田町電車区）の検修庫はいつのまにか改修され真新しい屋根になっていました。右側が新幹線品川駅の引上線。この土地を東京最後の再開発地としてブローカーが狙っているということをバブル時代に聞いていました。そして数年後ここもビルが乱立する事になるようです。
かつて長い地下道で港南口と結ばれていた品川駅を知っているものにとってこの変貌には息を飲んでしまいます。この姿からは昔の面影は一切見受けられません。
部屋の真ん中に水が流れているのは何とも高級感が漂います。周りはおば様・おば様・おば様…絶句！
１２時からはローストビーフも食べれるとの事でしたがあのおば様の列の中に身を置く事が出来ず、食べれずじまいでした…泣
