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前々任地の上級医の先生に誘われて、家族でシイタケ狩りに行ってまいりました。宮城県最大の椎茸の産地が、栗原市。県内のスーパーでもよくみる「水鳥」さんです。生産者の方とは飲み会でご一緒したことはあったけど(笑)、現地の工場にお邪魔するのははじめて……! それでは、シイタケ狩りの模様をご覧ください。医クメン・たきいです。
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水鳥さんに到着。
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シイタケってこうやって作られているんだ。はじめてみました。工場化で通年生産が可能で、安定して供給されるので、「物価の優等生」と呼ばれているそう。ただ、最近は電気代が大変と仰っていました。そうですよねぇ~。
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カリスマM先生の誘いで家族連れで賑わっています。社会科見学をさせていただきました。今日はうちの子が最年少だったっぽい。君も早く大きくなりたいねぇ~。
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「1年分買い占めた」というご家庭もいるなか、我が家もたくさん収穫させていただきました。
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でっかくて立派なシイタケです。
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実家に持って帰ったら、母が調理してくれました。まるでステーキみたいでとてもおいしい。うまいぞ椎茸……!
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まだ椎茸が食べられない息子は、代わりにおじいちゃん(=私の父)に離乳食をたべさせてもらいました。
息子が大きくなったら椎茸狩りをさせてあげたい!
(おがくずの山に埋もれている先輩たちのお子様をみて、うちも将来を案じた人(笑))
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