冷製 桃のパスタ ■ 自宅でパスタ☆つくれぽ

TVをみてたらロンブーあつしさんが作ってたので
無性にたべたくなって 番組終わって早速つくる♪

生クリームがないので TVのレシピは次の機会に。
桃とトマトがあったので 丸の内のパスタを思いだしながら
あつしさんのポン酢アイディアをいただき家にあるものでスタート！

☆材料☆ 　桃　トマト
　　　　　調味料（塩　胡椒　乾燥バジル　バルサミコ酢
　　　　　EXオリーブオイル　ニンニクチューブ　ゆずが強めのポン酢)
■桃とお皿を冷す
■ボールに 湯剥きして細かくきったトマトと調味料他を投入。混ぜて冷蔵庫へ。
　（レモンがなかったので ゆずが強いポン酢を使ってみた。）
■パスタ(細)ゆでる→氷水でひやす。その間に冷えた桃をきる。
■冷やしておいたボールにパスタを投入して絡める。
　（キレイに切れなかった桃も細かくして投入）
■冷えたお皿にパスタを盛りつけ 桃のスライスをのせて完成♪

適当につくったわりには 美味しくできました(*^^*)
桃とトマトを大きめにカットしてサラダにするのも好きです♪


■あつしレシピ
http://blog.fujitv.co.jp/shiritagari_recipe/E20120829001.html

■グットドールクラッティーニ食べログ
http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13024998/dtlrvwlst/


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