安比高原 民宿「どんぐりハウス」の日記

オールシーズンリゾート!安比高原まで送迎車(無料)で10分の所に位置する民宿「どんぐりハウス」のつれづれブログ。

どんぐりもち

2009年03月20日 | つれづれ
先日「豆しとぎ」という伝統おやつを紹介しましたが、今日は、どんぐりハウスのオリジナルメニューの「どんぐりもち」をご紹介します。

なぜ「豆しとぎ」から「どんぐりもち」の紹介に繋がるかというと、形が似ているからです。上の画像の鍋の中を撮った写真に見える”白いはんぺんのようなおもちのような物”が、「どんぐりもち」です。

オリジナルメニューですので、作り方は”企業秘密”ですけれども、”もち”というだけあってふっくらとしてもちもちとした食感が味わえる体に優しくて美味しい料理です。特に寒い日には体が温まります

「どんぐりもち」の「どんぐり」は、「どんぐりハウス」の「どんぐり」です。「どんぐり」が入っているわけではありませんです。ねんのため…。

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