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鰹、昆布とかの出汁って旨いよねー!

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お家晩ごはん

2022-11-08 20:28:00 | 晩ごはん
玉ねぎ半分、キャベツ少々、玉子残ってるし炒めるか🤔野菜だけは淋しいし豚バラ肉でも買うかとスーパー寄るも…





里芋少量、旨そうなのが安くて

朝は寒かったし豚汁じゃー!と
メニュー変更、玉ねぎ半分の為になぜこうなるのか😶仕方なし。





まず全て切る!

して炒める!全部一緒でよいのか🤔いや、まず牛蒡の旨味出しやろ?

次は何?人参?大根?玉ねぎ🤔

解らん…えーい全部行ってしまえ!

里芋は最後にしよう🤔


じっくり炒めて…


水分出まくりす。なのでバラ肉投入!


いい感じ、では混ぜ混ぜして水🤔昆布水入れよ。





さて煮込みますよぉ〜、腹減ったよ😞




焼酎湯割りでも飲みます。






完成か?

アクをとって


味噌投入ですよー
































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家朝ごはん

2022-11-08 05:39:00 | 朝ごはん
火曜日、夜明け前の5:00起床、暗くて天気不明…





昨日な晩ごはんから時間が経っているので早いけど朝ごはん食べれそう。

キャベツたっぷり目玉焼きウィンナー、朝定食真似ごと。





味噌汁は煮干し出汁。

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