今日も☔歯科治療で阿倍野。
帰りは天王寺までベルタ抜けて歩きます。
ハルカスの上階は雲の中
帰りは天王寺までベルタ抜けて歩きます。
ハルカスの上階は雲の中
魚が捌けるようになりたくて初めたスーパー鮮魚コーナーのバイト、今日はじめてまな板の前で包丁使ってイワシ数匹触らせてもらいましたがうまく出来ずで悔しくて…
帰ってから近所のスーパーでイワシ購入
訓練！
４匹だけですが😅
バイト先の刃こぼれしたステンレス出刃では出来なかったけど自宅のペティナイフだと一瞬でした。がそんなこと言い訳になるので次回は成功させねば😶
イワシはウロコ包丁で取ってお腹切って内臓出すとか手捌きするのかと思っていたんですがバイト先ではウロコは手で取って頭を刃こぼれしたステンレス出刃包丁で切って内臓と一緒に取り出すのだとか。それが出来ないと次のステップへは進めない様です🤔がんばります。
捌いたイワシは日本料理の師匠「野崎洋光」先生のイワシの酢煮に
火曜日、晴れ☀️いい天気
朝は昨晩残った生クリームに苺入れて食べてスーパー鮮魚コーナーバイトへ向かいましたが…
食べ足りずで朝から開いてる高いパン屋さん寄ってあんぱん買って食べてバイト入るも腹減りまくり😶
で12:19😱初めての残業(15分以上の残業は事前に上長の確認があるそうで今まで気をつけていたのに今日は先輩の橋本姉さんからの指示😶)
やっぱり上長のハンコいるやん…
タイムカードして店内で買い物して帰宅。腹減りました。
天気いいし仕事終わったし😀
やぱ飲んでしまいました😅
