明日の晩ご飯

おでん大好きな私、でもクソ暑いし…

冷たいおでんに挑戦😶

冷やしおでんはトマト湯むきかと🤔

ゆで卵も一緒に出汁に浸してます。

出汁を、どーするか非常に悩みましたが、ここは王道の昆布と鰹で。

仕事帰りに購入した50%off以上のオンパレード煮込みまくり…

椎茸が8個入って80円👀

明日、明後日は冷やしおでんパーティじゃ！

彼女の反応は🤪

作成過程で帰って来て何作ってんの？

「おでん？このクソ暑いのに？」と言う反応でした…

食べたい物聞いても毎回、思い浮かばんと言われるし想像して作成するしかない日々。

日本人のルーツは昆布、鰹出汁やろー！

おうち晩ごはん

今日は朝早くて朝ごはんなし…

昼も時間なく、コンビニバーガーをコーヒーで流し込む１分ランチ…

晩ごはんは、

月曜日に粕汁して残ってた大根、人参、葱と蒟蒻、早く食わねば…

昨晩の仕事帰りに牛蒡と豚バラ肉 買って来たの切って、ごま油で炒めて水入れて沸騰させて消して放置してたの…残った豆腐入れて再加熱

温まったので味噌投入。

晩ごはんは豚汁。白味噌少し入れてみました。

腹減った😞彼女はまだ帰らず…

ウイルキンソンジンをウイルキンソン炭酸ソーダで割って飲むのです。

グルグル〜🤪

おうち晩ごはん

今朝は天王寺で蕎麦食いたかったのに時間なし…

ランチも時間なくコンビニで腹を満たすのみ…

そして晩ごはんは昨晩に続きひとり粕汁😶

白ネギの白いとこは使ってしまって緑の部分のみ…

何か淋しいのでイクラ入れたった！

海苔も入れたろか🤔

お家で晩ごはん

今日は朝ごはんなしで、昼は弁当屋の揚げ物弁当😞

夜、彼女帰って来るの遅いんで、毎週月曜と火曜はひとりで晩ごはん食べる日、

金曜と土曜日もだけど…

で彼女はピーマン嫌いで、ホワイトシチューも、イクラも、他にもいろいろあります🤔

で、絶対食べない酒粕汁を作ったった😃

今日と明日の晩ごはんは、ひとりで粕汁三昧😌帰ってきたらオエッ！て言われる…

昆布と干し椎茸の出汁で根菜、鮭煮て、酒粕だけでは旨みがないので白味噌、タケヤ味噌入れて甘味と深みを再現してみました🤔マルコメがよかった？そんなこたーどーでもええか😅

目標はバイト先の賄いで、シェフが作ってくれる粕汁🤔美味いんよね、全てだけど…

旨いもん作る技を盗むため、毎週土曜日はバイト行ってます。

やぱ1人で食べるより誰かと、みんなで食べるのが旨いよね？食材も無駄にならないし…

でも好き嫌いとかアレルギーとか考えると難しいか🤔

お客さんのこと思って作ってる飲食店はコロナウイルスのせいで大迷惑ですよ…

コロナのアホ！

頂きまーす！

七味がドバッと出てしもたわ🤪

お家で晩ごはん

よく寝ました。


昼に巨大オムライス食ってゴロゴロしてただけなのに腹減ってきた。


それではたまご３個を消費。



もやし 玉ねぎ【泡盛】【わしたポーク】たまご
ゴーヤ 厚揚げ
※【】は必須です。



チャンプルー



くわっちーさびら