2023/06/09

コロナで直行直帰OKだったのが今年からダメになって夕方楽しみだった買い物が出来ない今日この頃、めずらしく早く帰れて、久しぶりに毎晩夜スーパーラッキーへ

ラッキー枚方店｜食は愛 Pantry&Lucky（パントリー&ラッキー） 株式会社大近

株式会社大近の「ラッキー枚方店」についてご紹介いたします。食は愛（おいしいはうれしい）。食品添加物を極力使わない本物の食品を届ける安心安全な食へのこだわり。

ラッキー枚方店｜食は愛 Pantry&Lucky（パントリー&ラッキー） 株式会社大近

見たことないおばちゃんがいっぱい🈵じいちゃん割引シール貼ってます。（※写真撮っとけばよかったー！）

大好きな😍鰹叩き発見💡しかも40%off!

スーパーラッキーで回し者の訳ではありませんが、高知県産かつおタタキお造り（天然）が530円、しかもレッドオニオン、シソ、ネギ、人参、ミョウガ、ボン酢、生姜付きですよ！

さらに40%offで買っちゃいましたけどー！

付属のポン酢のこだわりにも感動🥹

オタクな事言ってるのかなぁ🤔

ようするに、高知県に行かなくても最高の鰹叩きが食えちゃうんですよね、お店に行って食べるより旨くて安いんですよ😋

もう絶対買って帰るしかないんですよ😅

何言ってるんだか…

大好きな個人店がどんどんなくなっていく中、大好きなスーパー、頑張っておられますけど更にこんな造りを提供しつつ、更なるご発展を願う次第でございます。

「大近グループ」さん応援してます📣

店舗検索｜食は愛 Pantry&Lucky（パントリー&ラッキー） 株式会社大近

株式会社大近の「店舗検索」についてご紹介いたします。食は愛（おいしいはうれしい）。食品添加物を極力使わない本物の食品を届ける安心安全な食へのこだわり。

店舗検索｜食は愛 Pantry&Lucky（パントリー&ラッキー） 株式会社大近

今日の晩ごはん

一昨日に仕込んだ「おでん」

玉子は本日入れました。

出汁は、

４パック使いました。

捨てずに乾燥、粉砕して２番出汁として使います。

完全に味がなくなるまで出汁取るで〜❗️覚悟しとけよー

で柚子胡椒で食べるのがマイブーム🤩

https://kaguranosato.com/

これ旨いし😋

おでん作ります。

牛筋の入ったおでんが好きなんですよね。

前日夜に炊いて出汁に漬けてた大根、厚揚げ、玉子(半熟が良いのではねてます)温め直して食べて、

空いたところに牛筋、牛蒡天、イカ天とか入れておでんにする作戦。

会社帰りにスーパーで牛筋購入。

水から煮込んで、

煮立ったらアク洗って再度煮込みます。

柔らかくなるまで煮込み続けます。

こんにゃく、ゆでたまご、牛蒡天、イカ天いれて

明日の晩まで放置。

2023/01/05

1月5日(木)休み、明日から仕事…

昼前まで寝て昼ごはんは年末から残ってる「おでん」でご飯食べて、やっとなくなる。

髪伸びたしカット行って、気分はローストビーフ、Aワンベーカリーでバケット買って肉焼くのは面倒なのでローストビーフ買って、付け合わせのジャガイモのピューレは挑戦。

三國清三シェフのYouTube大好きなんですよね😁

https://youtube.com/watch?v=yMdipnijAhw

https://youtube.com/watch?v=rkmH4PJCqos

ロブションさんのジャガイモのピューレ作成してみました！

大好きなルッコラと一緒に、旨い😋

赤ワインで気分はフランス🙃バター忘れてました、

うまうま😁

明日は5:30起きの仕事の連絡…

お家晩ごはん

玉ねぎ半分、キャベツ少々、玉子残ってるし炒めるか🤔野菜だけは淋しいし豚バラ肉でも買うかとスーパー寄るも…

里芋少量、旨そうなのが安くて

朝は寒かったし豚汁じゃー！と

メニュー変更、玉ねぎ半分の為になぜこうなるのか😶仕方なし。

まず全て切る！

して炒める！全部一緒でよいのか🤔いや、まず牛蒡の旨味出しやろ？

次は何？人参？大根？玉ねぎ🤔

解らん…えーい全部行ってしまえ！

里芋は最後にしよう🤔

じっくり炒めて…

水分出まくりす。なのでバラ肉投入！

いい感じ、では混ぜ混ぜして水🤔昆布水入れよ。

さて煮込みますよぉ〜、腹減ったよ😞

焼酎湯割りでも飲みます。

完成か？

アクをとって

味噌投入ですよー