≪ラーメンのトッピング！あの鳴門（なると）巻きが消えて行く？？≫
断面に渦巻状の模様があるかまぼこの一種
スープにつけめんや油そばと、食べ方もバラエティーに富む。でも最近あの白地にピンク
色の渦巻き模様を、めっきり見かけなくなった。そう「鳴門・なると」はどこへ行っちゃったの？
語源：鳴門海峡の渦潮にちなんで名付けられたといわれているらしい？多分そうでしょう！
キツネ色のスープに、ピンク色の渦巻きが8個も浮かぶ「なるとラーメン」。川崎市幸区の
「麺屋一刻」の店主、橋本裕貴さん（32）がメニューに載せたのは2004年12月のことだ。
「彩りにこだわった」というのが理由だが、売れ行きは芳しくない。月に20杯の注文があ
れば多い方で、1日200杯のラーメンには遠く及ばない。それでもメニューから外さない
のは、「近頃あまり見かけないでしょう、あったらうれしくないですか」。
★記事のラーメンは渦巻きが8個並ぶ「なるとラーメン」、見た目が子供に人気Ｆだとか。
生産量の約7割を占めるとされる静岡県焼津市。焼津蒲鉾商工業経堂組合によると
なるとの2008年の出荷量は約4160トンで、1998年の7100トンに比べ、約4割も減っ
ているという。なるとの未来は、どうなってしまうのか？？
全国に数万店といわれるラーメン店は、年間１０００店以上が廃業する一方、ほぼ同数
がオープンするという。「なると」を使う昔ながらの店は減り、新規店には敬遠されがちと
いうことらしい。時代はかわりつつあるんですね！！ハイ
※読売新聞4月3日の夕刊より
＜無くなると 寂しい。＜
座布団2枚ですね！
無くなるとの「なると」上手い！
いよぉ～～
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