パン教室

今日は月一パン教室

今日のメニューは
あんぱん・桜餅・パエリア

パエリアもベタベタ防止策をしっかり習って
おぉーーー！と納得
ちょっとした事なんだけどね～




初あんぱんはあんの包み方が難しい
最初のは、なんだかＵＦＯ型になったけど、
先生の神の手のおかげで、なんと！きれいなまん丸に




桜餅はもち米で
煮方にコツがあり！

忘れないようにしとこう




頑張った？後は、楽しいランチ




今日も楽しい時間をありがとうございました
さぁ！　すでに来月が楽しみだわ

ヨモギオイル復習

今日は、ヨモギオイルの復習の日

一人で作ると、どうもチョイ違う
って事で、みんなでもう一度習ってきました

しのちゃん家のヨモギも参加
立派に大きくなりました




まずは酸化防止
太白胡麻油を９５℃まで熱して、火を止めて１１０℃まで上がったのを確かめて
ゆっくり６０℃まで下げる




ヨモギを入れて、３時間から１日、
温度調節に注意しながら、抽出




２時間後、奇麗な緑色になってきました




この後、しばらく置いて、濾して、ヨモギを絞って、出来上がり
あんじゅも凝視するほど、キレイにできました




効能は、虫刺され、乾燥性のアトピーや肌あれなど、
肌の様々なトラブル、アトピーのかゆみ、吹き出物、体を温める効果も
髪につけるとツヤがでたり、髭剃り後や擦り傷・切り傷、虫刺され、ひび割れにも
体中に塗るとポカポカ温まるって冷え性にも

あんじゅにも効いてくれるといいなぁ～
一番の使用目的は、あんじゅ対策だものなぁ

何十年ぶり？

今日のあんじゅおばばちゃんは、
食っちゃ～　寝る～の休養日

昨日一日、たのしいお出かけだったから
今日はしょうがないね～




シャンプーデーだけど、それもお休み
明日洗おう

その間、しのちゃんはミミママのお誘いで
琴崎八幡宮の春季大祭の献茶会へ

若い神官さん達、忙しそう




お友達と拝服席で一服頂いたのみで、後は境内で親睦
本殿前には、茶道の先生方の姿も
茶道途中挫折したしのちゃんには、尊敬する方ばかりです




そうそう！！　親睦中、何年ってここに来てるけど
初めて雅楽をやってる所が見れた
それに、神様の命をおろす神事も！

本格的にやってるのに、これまた感動




今度から、忘れずに！！
ちゃんと硬いけど、お賽銭をちゃんともってこよう！
と、思ったしのちゃんでした～～～

パン教室

今日は、月に一度の楽しいパン教室

今日のメニューは
ピロシキ　ジャガイモガレット　アップルパイ

ピロシキなんて、食べるだけで、作くれるなんて

そして、アップルパイに至っては
昔々、パイシートなんてまだこの世になかった頃
一から作って、必死に折りたたんでは冷やして、を繰り返してパイ生地を作った
とっても疲れた記憶が
それ以来、作るものではない！！と、買うだけだった

アップルパイの上のあみあみの作り方なんて感動




ピロシキも具を包む時、面白かった
ガレットはお醤油味で
これがさっぱりしてて、美味しかった～

そして、今日のご試食タイム
って・・・立派なランチです




来月はパエリアつくるんだって
さっ、今月中に復習に励みましょう

午後からは、楽しい訪問ワンコが
これは、明日に延ばします
だって、明日雨予報だもの～～～

パン教室

今日は月に一度の楽しいパン教室

今日は、基本のちぎりパンを捏ねる所から
しっかりツヤツヤになるまで頑張りましたよ

時々？先生の神の手も入り、奇麗＋おいしく出来上がりました




お菓子はイチゴ大福
白玉粉を使ったのはじめて
こんな風に作るんだぁ～
と、今日も感動




そして、キャベツシュウマイも
これが簡単でウマい
今度、誰かが来たら、作ろうっと




他にも、絶品トマトスープもついて、本日のランチタイムへ





ちょっと真面目に復習をしないとな
なんたって・・・記憶が遠くなるのが早い！早い！！

ブチエピソードが起こるけど、笑い飛ばしてしまうご学友たち
来月がすでに楽しみ