収穫！

こんにちは。




今週は厳しい寒さが続いていますね！




水道管、給湯器が凍結案件が増えている中、今日はいつでも出動できるよう作業着でスタンバイしているTです。






先日の大雪で我が家の家庭菜園も積雪です！





野菜のことはよくわかっておりませんが、雪に埋もれたらマズイのではと思い




あわてて収穫しました！











庭の大根も抜いてみるといっちょ前の大根に成長していました！











葉っぱは甘辛に炒めたものとお浸し風に仕立てました！






実？根？・・・本体は出汁と塩で煮ました！















あとはそのままスティックにして、味噌をつけ食べました！






甘くてとても美味しい大根でしたね！





子供たちもカリカリ食べて、お気に入りの様子でした！






あとの５本が楽しみですが、毎朝畑には霜がおりていて大根たちが元気なさそうです・・・。





心配ですが、気温が上がることを祈って、また収穫したいと思います！