☆～この差って何ですか～☆

最近面白いなと思う番組があります

ＴＢＳの

「この差ってなんですか？」


素人とプロの差など

ちょっとした工夫で

料理が劇的に美味しくなるコツを

プロが教えてくれる番組です



先日はマカロニサラダをやっていました



ゆで時間１０分のところ１２分茹でます





こうするとモチモチ感が残ります




茹であがったらザルに上げなんと水で洗います







水分を閉じ込めパサパサを防ぐため
ドレッシングをかけます




塩コショウをして




ここでやっと
マヨネーズであえます




こうするとお弁当にして冷めても
美味しいマカロニサラダができるそうです



あまり手の込んだものだと
面倒くさいけれど

このくらいの少しの手間で美味しくなるものなら
やってみようと思います

また良いのがあったらご紹介します