第２回全国アカモクサミットに参加して

平成２３年１０月５日（水）午前１時３０分より
会場となりました、宮城県白石市の「薬師の湯」


参加者は、北は北海道から南は九州は熊本県、遠くは島根県海士町より参加されており、会の広がりの大きさを、実感いたしました。

また、開式には白石市長（副市長代読）、宮城県選出の桜井充参議院議員（秘書代読）、帯広選出の横山信一参議院議員からの、挨拶がありました。



コーディネーター
　東北大学大学院工学研究科 教育研究支援　佐々木　久雄　氏により


第１部の「アカモクは何故ウイルス感染症に有用なのか」について

　　　富山大学大学院医学薬学研究部　講師　　　林　京子　先生
　　　富山大学　　　　　　　　　　　名誉教授　林　利光　先生




懇親会で挨拶される、株式会社日本アカモクサイエンス　代表取締役　白石展子　氏




アカモク尽くしの料理


食前酒として、自家製チェリー酒
先付きは、あかもく入り養老豆腐
造里は、季節のお作り
鍋、あかもくと鯛のしゃぶしゃぶ
焼き物、甘鯛のあかもく真丈包み焼き
強肴、銀鮭と白菜のあかもく飴入り博多蒸し
揚物、あかもく天婦羅と舞茸菊花揚げ
遠ぎ、あかもく角煮うどん
酢物、蛸ちりあかもくオクラ
食事、あかもく釜飯
留椀、仙台味噌仕立てあかもく、浅月、白玉麩
香物、蔵王青菜漬け
水菓子、メロン

白石温泉　薬師の湯　料理長

感謝


美味しく身体にいい食事を頂いた後は、浴衣に着替え、天然温泉で汗を流した後の二次会は、夜を徹して行われました


翌日朝は、生憎の雨の雨の中、東日本大震災被災地視察として、仙台市・松島町を回られました。