MOTEO COOKING

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爆弾肉テロおにぎり!! 爆発的な美味しさの体験!Bomb Meat Terrorism Onigiri!! An Explosive Culinary Experience!

2023-08-31 22:26:58 | B級グルメ

爆弾肉テロおにぎり!! 爆発的な美味しさの体験!

粗びきミンチに塩とコショウ、ニンニクを混ぜ、丸めて鉄板にのせて強火で焼き、ハンバーガーのようなパティを作ります。ベーコンや玉ねぎも一緒に焼き上げましょう。
次に、ケチャップ、粒マスタード、チリパウダー、マヨネーズを合わせて肉テロソースを作っておきます。

海苔を敷き、ご飯をのせて広げます。その上にパティ、ベーコン、玉ねぎ、ソース、チーズ、そして再びご飯を順番に重ね、海苔で包み込み、爆弾のような形状に仕上げ10分程度寝かせます。


寝かせておいた肉テロおにぎりをフライパンにのせ、ごま油を薄く塗り、塩を振りかけて海苔の表面がカリッとするまでサッと焼きます。そうすることで、おにぎりが香ばしく仕上がります。

肉の旨み、玉ねぎの甘み、濃厚なチーズとスパイシーなソースが見事なバランスで口の中に広がり、絶品の食体験をもたらします。お弁当や昼食、晩ごはんにぴったりで、この爆弾おにぎり1つで満足感が得られます。

手軽にワンハンドで楽しめる究極のおにぎり、ぜひ一度作ってみてください。

【肉テロおにぎりの材料】
粗びき肉 200g
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/8個
ライス 適量
塩 少々
コショウ 少々
にんにく 小さじ1
ごま油 小さじ1

【肉テロソース】
ケチャップ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
チリパウダー 小さじ1

この爆発的な肉テロおにぎりのレシピを試して、特別な食事のひとときを楽しんでみてください!

Bomb Meat Terrorism Onigiri!! An Explosive Culinary Experience!

Let's create an explosion of flavors with Bomb Meat Terrorism Onigiri! Start by mixing ground minced meat with salt, pepper, and savory garlic. Shape the mixture into patties and place them on a hot griddle to cook with high heat until they get a delicious sear, just like making hamburger patties. Don't forget to cook the bacon and onions alongside the patties for an added layer of flavor.

Next, prepare the explosive meat terrorism sauce by combining ketchup, mustard seeds, chili powder, and mayonnaise. Set this sauce aside for later.

Lay a sheet of seaweed on a cutting board and spread a layer of rice over it. On top of the rice, arrange the patties, bacon, onions, sauce, cheese, and another layer of rice, in that order. Wrap the ingredients with the seaweed to form the shape of a bomb, and let it rest for about 10 minutes.

Place the bomb-shaped meat terrorism onigiri onto a frying pan, lightly brush it with sesame oil, sprinkle a pinch of salt, and quickly pan-fry it until the seaweed's surface becomes crispy. This step ensures a delectable crunch.

With every bite, you'll experience the savory richness of the meat, the sweetness of the onions, the creaminess of the cheese, and the kick of the spicy sauce, all harmonizing perfectly on your palate. Whether for lunchboxes, a quick lunch, or a satisfying dinner, this explosive onigiri is a complete package of flavors.

Easy to enjoy with just one hand, this ultimate onigiri is a culinary adventure waiting for you to try. Don't hesitate to create this spectacular dish.

【Ingredients for Bomb Meat Terrorism Onigiri】
200g ground minced meat
1 slice of bacon
1/8 onion
Rice (appropriate amount)
A pinch of salt
A pinch of pepper
1 teaspoon minced garlic
1 teaspoon sesame oil

【Meat Terrorism Sauce】
1 tablespoon ketchup
1 tablespoon mustard seeds
1 tablespoon mayonnaise
1 teaspoon chili powder

Give this explosive Bomb Meat Terrorism Onigiri recipe a try, and savor a special culinary moment!

 

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卵ケーキのようなふわふわカニオムレツ!Egg Cake-like Fluffy Crab Omelette!

2023-08-29 22:44:54 | B級グルメ

ケーキのようなふわふわカニオムレツを作ってみよう! まずはボウルに卵3個を割り入れ、牛乳を加えます。 滑らかな質感を得るためにそれらをよく混ぜます。 混合物を篩で濾すと、さらに滑らかさが増します。

フライパンにバターを入れ、その上に卵液を流し入れて均等に広げます。 中央にはとろけるチーズ、香り豊かな贅沢かにかまぼこ、枝豆、ご飯を盛り付けます。 卵を具材の上に折り、ポケットを作ります。 贅沢な食材の組み合わせがオムレツの美味しさをさらに高めます。

最後に、オムレツに甘酸っぱいソースをかけて食べます。 こうすることでオムレツの美味しさがさらに高まります。 濃厚なカニの旨みととろっとしたチーズが口いっぱいに広がり、満足感が得られます。

ケーキを思わせるふわふわの食感で、ついつい何枚でも食べたくなります。 まさに絶品のカニオムレツをぜひ作ってみてください。

【たまごケーキの材料】
卵 3個
牛乳 10ml
チーズ(お好みで)
贅沢かにかまぼこ2個
ご飯(お好みで)
枝豆 10個

【ソース】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
水100ml
酢 20ml
赤唐辛子のフレーク ひとつまみ

おいしいカニオムレツのレシピを試して、特別な食事の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

Let's create a fluffy crab omelette that resembles a cake! Start by cracking 3 eggs into a bowl and adding milk. Mix them thoroughly to achieve a smooth texture. Straining the mixture through a sieve will further enhance its smoothness.

Place butter in a frying pan and pour the egg mixture onto it, spreading it evenly. In the center, add melty cheese, luxurious and aromatic crab kamaboko, edamame, and rice. Fold the egg over the fillings to create a pocket. This luxurious combination of ingredients will elevate the flavor of the omelette.

Finally, drizzle a sweet and tangy sauce over the omelette before eating. This will enhance the omelette's flavor even more. The rich taste of crab and the creamy cheese will fill your mouth, leaving you satisfied.

The fluffy texture is reminiscent of a cake, and you might find yourself wanting to eat more than one slice. Don't hesitate to try making this exquisite crab omelette that's simply the best.

【Egg Cake Ingredients】
3 eggs
10ml milk
Cheese (to taste)
2 pieces of luxurious crab kamaboko
Rice (to taste)
10 edamame beans

【Sauce】
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sugar
100ml water
20ml vinegar
A pinch of red pepper flakes

Why not give this delicious crab omelette recipe a try and enjoy a special mealtime?

 

 

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ポテトスナックでつくるチキンフライ

2023-08-25 22:44:17 | B級グルメ

日本のポテトスナック「じゃがりこ」を使用して、おいしいチキンフライを手作りしましょう。このレシピは、サクサクのポテトチップスを利用して、香ばしいチキンフライを楽しむ方法です。

鶏むね肉を適切な大きさに切り、トレイに並べます。塩とコショウ、みじん切りにしたニンニクと生姜、コーンスターチ、そしてレモン汁をまんべんなくかけてから、鶏肉に絡ませます。こうして調味した鶏肉を約30分間放置し、しっかりと味を染み込ませます。

その間に、じゃがりこを細かく砕いておきます。調味した鶏肉を、砕いたじゃがりこの粉にまぶしてから、熱した油で揚げます。鶏肉がきつね色に揚がり、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになるまで揚げましょう。

仕上げに、レモン汁をかけて召し上がってください。このポテトチキンフライは、子供から大人まで、幅広い年齢層に愛されるおいしい一品です。特に、ビールとの相性も抜群です。

手軽に作れるポテトチップスを使ったチキンフライは、家庭のキッチンで楽しむのにぴったりです。お友達や家族と一緒に、おやつやパーティーのメニューとして楽しんでみてください。ポテトのサクサク感とチキンの風味が、食卓を彩ります。

【材料】

鶏むね肉
塩とコショウ
ニンニク
生姜
コーンスターチ
レモン汁
じゃがりこ(ポテトスナック)

このレシピを使って、おうちで手軽に楽しむポテトチキンフライを作ってみましょう!

 

Potato Chip Chicken Fry - A Sweet and Savory Delight

Create a delicious Chicken Fry using Japan's iconic potato snack "Jagariko"! This recipe combines the crunch of potato chips with the savory goodness of chicken, resulting in a mouthwatering treat.

Start by cutting chicken breast into bite-sized pieces. Place them on a tray and season with salt, pepper, minced garlic, ginger, cornstarch, and a splash of lemon juice. Allow the chicken to marinate for about 30 minutes, ensuring it absorbs all the flavorful ingredients.

While marinating, crush the "Jagariko" potato snacks into fine crumbs. After marination, coat the chicken pieces with the crushed potato snack crumbs. Heat oil in a pan and fry the coated chicken until it turns golden brown and crispy on the outside.

For the finishing touch, drizzle a bit of lemon juice over the chicken. This Potato Chip Chicken Fry is beloved by both kids and adults alike, making it a perfect snack for any occasion. It pairs exceptionally well with a cold glass of beer.

Using easily accessible ingredients like potato chips, you can create a homemade Chicken Fry that's both simple and delightful. Gather your friends and family, and enjoy this unique combination of crispy potatoes and succulent chicken flavors.

Ingredients:

  • Chicken breast
  • Salt and pepper
  • Minced garlic
  • Ginger
  • Cornstarch
  • Lemon juice
  • "Jagariko" potato snacks
  • Cooking oil

Follow this recipe to craft a mouthwatering Potato Chip Chicken Fry right in your kitchen. Elevate your snack game with this delightful fusion of flavors!

 

 


自家製ソーセージのレシピ!!豚肉と玉ねぎがあれば簡単にソーセージが作れます

2023-08-21 12:47:29 | B級グルメ

豚肉と玉ねぎが手元にある場合は、この簡単な自家製ソーセージのレシピを試してみてください。 ソーセージの魅力を最大限に引き出すレシピです。

豚肉、玉ねぎ、ニンニク、バジル、オレガノ、パセリ、タイム、塩、黒コショウ、米油をフードプロセッサーで混ぜ合わせ、風味豊かなソーセージ混合物を作ります。 ベースのポークに香り豊かなハーブやスパイスを加えることで、ソーセージに深みとコクを与えます。

小さく切ったベーコンを加え、混合物をソーセージのような形に成形します。 軽く蒸してから、フライパンで外側がカリカリになるまで焼き、中は柔らかさを保ちます。

ソーセージには豊かな歴史と伝統が秘められています。 豚肉とスパイスをブレンドして作られたこれらの愛すべき食べ物は、さまざまな国や地域で愛されてきました。 このレシピは、この古典的な料理の 1 つの解釈にすぎません。 香り高いハーブとスパイスの組み合わせがソーセージに深みを与え、ベーコンが食感と燻製の風味を加えます。

スパイシーな香りとベーコンのカリカリとした食感がハーモニーを奏でるソーセージは、一口食べるごとに満足感が得られます。 これらのソーセージを自宅で手作りすると、ゼロから何かを作る喜びが得られるだけでなく、風味豊かな喜びが食卓に届けられます。 自家製の簡単調理を受け入れて、ソーセージの美味しさを味わってください。


簡単材料:
豚肉:500g
玉ねぎ:1/3個
ニンニク:4片
バジル:葉3枚
オレガノ:小さじ1/2
パセリ:小さじ1/2
タイム:小さじ1/2
米油:小さじ1
塩:小さじ1
黒胡椒:小さじ1/2

簡単な作り方:
材料をフードプロセッサーで混ぜ、角切りベーコンを加えて混ぜます。
混合物をソーセージの形に成形し、ラップで包みます。
冷蔵庫で10分以上寝かせてから10分蒸し、強火で焼き上げて完成です。
このレシピに従うことで、風味と食感の楽しいブレンドでボリュームのある食事の本質を捉えた自家製ソーセージを楽しむことができます。

If you have pork and onions on hand, give this easy homemade sausage recipe a try. This recipe is an excellent way to maximize the appeal of sausages.

Combine pork, onions, garlic, basil, oregano, parsley, thyme, salt, black pepper, and rice oil in a food processor to create a flavorful sausage mixture. By adding aromatic herbs and spices to the base pork, you infuse the sausages with a deep and rich taste.

Shape the mixture into sausage-like forms, adding bacon that has been cut into small pieces. Steam them briefly and then sear them in a skillet until they are delightfully crispy on the outside while retaining their tenderness within.

Sausages hold within them a rich history and tradition. These beloved foods, crafted from a blend of pork and spices, have been cherished across various countries and regions. This recipe is just one interpretation of this culinary classic. A combination of fragrant herbs and spices lends depth to the sausages, and the Bacon adds texture and smoked flavor.

The finished sausages offer a harmony of spicy aroma and the delightful crunch of bacon, ensuring satisfaction with every bite. Crafting these sausages at home not only offers the joy of creating something from scratch but also brings a flavorful delight to your table. Embrace the ease of homemade cooking and savor the deliciousness of sausages.


Ingredients for Easy :
Pork: 500g
Onions: 1/3 piece
Garlic: 4 cloves
Basil: 3 leaves
Oregano: 1/2 teaspoon
Parsley: 1/2 teaspoon
Thyme: 1/2 teaspoon
Rice oil: 1 teaspoon
Salt: 1 teaspoon
Black pepper: 1/2 teaspoon

Instructions for Easy:
Combine the ingredients in a food processor, then mix in diced bacon.
Shape the mixture into sausage forms and wrap them in plastic wrap.
Allow them to sit in the refrigerator for at least 10 minutes, then steam for 10 minutes and finish by searing over high heat.
By following this recipe, you can enjoy homemade sausages that capture the essence of a hearty meal with a delightful blend of flavors and textures.

#recipe #cooking #meat  #food #happycookingtoyou #streetfood

 


たくあんと大葉があれば、和風じゃが芋スナックを作ってみましょう!

2023-08-17 17:06:04 | B級グルメ

おいしい和風ジャガイモのレシピで、本格的な日本の味を体験してください。 たくあんと大葉という伝統的な食材が主役となり、それぞれの持ち味を存分に味わえる一品です。

まず、漬けた大根を細かく刻み、茹でたジャガイモ、水、刻んだ大葉、片栗粉と混ぜます。 すべてをよく混ぜて、混合物の形を作ります。 次に3種類のチーズを真ん中に挟み、カリカリになるまで揚げます。

たくあんの塩味と紫蘇の香りが調和し、じゃがいもとジャガイモと絶妙に融合し、日本ならではの味わいをお楽しみいただけます。 魅惑的な香りが食欲を呼び起こし、伝統的な味があなたを日本料理の伝統の中心へと連れて行ってくれます。

たくあんの塩味とじゃがいもが絡み合い、深みのある味わいが生まれます。 サクサクのポテトフライに3種類のチーズをたっぷりとトッピングし、クリーミーで食べ応えのある一品です。

マヨネーズとケチャップを混ぜた特製ソースと合わせるとさらに美味しくいただけます。 ソースのクリーミーなコクがジャガイモのシャキシャキとした食感を引き立て、全体のおいしさを引き立てます。

大根の漬物と紫蘇の和のエッセンスをこの楽しいジャガイモで満喫してください。家族や友人とシェアするのに最適です。 さらに、大根の漬物は日本料理に広く使用され、さまざまな料理に独特のタッチを加えます。 日本料理の伝統の奥深さを探求し、楽しい食事の時間をお楽しみください。

大根の漬物は、大根を主原料とした日本の伝統的な漬物で、塩味とシャキシャキとした食感が特徴です。 一方、シソの葉は独特の香りと風味をもたらし、日本料理で広く評価されています。

材料:
大根の漬物 - 必要に応じて
ジャガイモ - 500g
水 - 50cc
大葉 5枚
片栗粉 - 大さじ3
3種のチーズ 3個

ぜひこのレシピで本場の味を味わってみてください!

Experience the authentic flavors of Japan with our delicious Japanese-style potato recipe. Pickled radish and shiso leaves are traditional ingredients that take center stage in this dish, allowing you to savor their unique flavors to the fullest.

To start, finely chop the pickled radish and combine it with boiled potatoes, water, chopped shiso leaves, and potato starch. Mix everything thoroughly and shape the mixture. Next, sandwich three types of cheese in the middle, and fry until crispy.

The harmonious blend of pickled radish's saltiness and shiso's aromatic notes creates a delightful fusion with the potatoes, immersing your palate in a distinctly Japanese taste. The enticing aroma will awaken your appetite, while the traditional flavors will transport you to the heart of Japan's culinary heritage.

The interplay between the pickled radish's saltiness and the potatoes produces a rich depth of flavor. The crispy potato fries, generously topped with three types of cheese, offer a creamy and satisfying texture.

Enhance the experience by pairing the dish with a special sauce made by mixing mayonnaise and ketchup. The sauce's creamy richness complements the crispy texture of the potatoes, elevating the overall deliciousness.

Indulge in the Japanese essence of pickled radish and shiso with this delightful potato creation, perfect for sharing with family and friends. Additionally, pickled radish is widely used in Japanese cuisine, adding a distinctive touch to various dishes. Explore the depths of Japan's culinary traditions and enjoy a delightful mealtime.

Pickled radish is a traditional Japanese pickle primarily made from daikon radishes, known for its salty and crunchy texture. Shiso leaves, on the other hand, contribute a unique aroma and flavor that are widely appreciated in Japanese cuisine.

Ingredients:
Pickled radish - as needed
Potatoes - 500g
Water - 50cc
Shiso leaves - 5 pieces
Potato starch - 3 tablespoons
Three types of cheese - 3 pieces