アジアのホットチキンを作ってみませんか？How about making Asian Hot Chicken?🍗🍗🍗

アジア圏で愛されているライスチップ「mini rice cracker」を見つけましたので、美味しいチキンを作ってみました。このライスチップはそのままでも美味しいですが、もっと美味しく楽しむ方法があると思い、アイデアを試してみました。

まず、骨付きチキンを用意し、フォークや先のとがったもので肉をほぐします。ライスチップの独特の味わいを引き立てるため、下味はシンプルにお酒とすりおろしたニンニクを使って漬け込み、冷蔵庫で約30分間寝かせます。

その間に、ライスチップを袋の上から頑張って細かく砕き、片栗粉とコンスターチを加えてよく混ぜます。これにチキンを入れ、粉をたっぷりとまぶします。そして、チキンを180度の油に入れ、約5分で揚げて完成です。

このチキンはライスチップを使ったことで予想通り、衣がサクサク、カリカリに仕上がりました。 中身もジューシーで絶品です。 ただ、辛さが足りないと感じるので、唐辛子粉、黒コショウ、生姜などの調味料を追加して、辛さをアップしたほうがもっと美味しくできると思います。 もしかしたら、有名なKFCのチキンよりも美味しくなるかも知れません。

​【材料】
骨付きチキン：適量
ニンニク：2個
酒：50ml
mini rice cracker：1袋
片栗粉　100g
コンスターチ　100g

アジア風チキンホットをぜひお楽しみください。このレシピで、新たな料理体験をぜひ味わってください。

 

How about making Asian Hot Chicken?🍗🍗🍗

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I found some "mini rice crackers," beloved in Asian countries, and decided to create a delicious chicken dish using them. While these rice crackers are tasty on their own, I thought of a way to enjoy them even more and decided to give it a try.

First, prepare bone-in chicken and shred the meat using a fork or something pointed. To enhance the unique flavor of the rice crackers, marinate the chicken with a simple mixture of sake and grated garlic, then let it sit in the refrigerator for about 30 minutes.

During this time, take the rice crackers and crush them finely by gently pounding them in a bag. Add potato starch and cornstarch to the crushed rice crackers, and mix well. Coat the chicken generously with this mixture. Then, deep fry the chicken in oil at 180 degrees Celsius for about 5 minutes until it turns crispy and golden brown.

The result is a chicken dish with a crispy and crunchy crust, complemented by juicy and flavorful meat inside. However, if you feel it lacks spiciness, you can add ingredients like chili powder, black pepper, ginger, and other seasonings to increase the heat. It might even turn out tastier than the famous KFC chicken!

Ingredients:
Bone-in chicken: as needed
Garlic: 2 cloves
Sake (Japanese rice wine): 50ml
Mini rice crackers: 1 bag
Potato starch: 100g
Cornstarch: 100g

Enjoy this Asian-style Hot Chicken and savor a new culinary experience.👍👍👍

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抹茶風チョコポテト🍟🍟🍟Matcha Chocolate Potato Chips

チョコレートを食べようと思ったら、暑さで柔らかくなっていて美味しくなくなっていました。そんな時は、がっかりせずに、美味しい抹茶風チョコポテトを手作りしましょう。

まず、溶けたチョコレートを用意します。チョコレートがまだ溶けていない場合は、太陽の下に1時間ほど置いておくと柔らかくなります。溶けたチョコレートをボウルに入れ、青汁パウダーを加え、湯せんしてよく混ぜます。均一に混ざるようにしましょう。

混ざったチョコレートをしばらく放置します。チョコレートが少し固まるまで待ちます。この間に、さつま芋を用意します。さつま芋は綺麗に洗って水分を取り、皮ごと食べるので綺麗に洗いましょう。

洗ったさつま芋は3㎜幅のスライスし、水につけ10分ほど放置したあと水分を綺麗に拭き取ってから180度の油で約3分間揚げます。サクッとした食感になるまで揚げましょう。

揚がった芋に少し塩を振り、粗熱が取れたら、チョコをたっぷりつけ固まるまで待ったら、甘くて美味しい抹茶風チョコポテトの完成です。

さつま芋の自然な甘さと、チョコと塩の絶妙なバランスが、美味しいスナックを作り上げます。特に、秋に旬を迎えるさつま芋を使って、子供たちのおやつや、夜の軽食、おかずやパーティースナックとして楽しんでみてください。

材料：
ホワイトチョコレート　1枚
青汁パウダー　20ｇ
さつま芋　1個
塩　適量

抹茶パウダーがある方は、絶対に抹茶パウダーを使いましょう。青汁パウダーは健康になるんですが、美味しさが半減します。簡単な調理なので、是非作ってお楽しみください！

 

Matcha Chocolate Potato Chips🍟🍟🍟

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When you're craving chocolate but find that it's become too soft and unappetizing due to the heat, don't be disappointed. Instead, let's make some delicious matcha-style chocolate potatoes from scratch.

First, prepare melted chocolate. If your chocolate hasn't melted yet, you can leave it under the sun for about an hour to soften. Place the melted chocolate in a bowl and add green juice powder (or matcha powder if you have it). Stir gently to melt.

Let the mixed chocolate sit for a while until it starts to firm up a bit. During this time, prepare your sweet potatoes. Wash them thoroughly, including the skin since you'll be eating it. Slice the washed sweet potatoes into 3mm-wide slices.

Submerge the sliced sweet potatoes in water for about 10 minutes, then pat them dry before frying. Heat the oil to 180 degrees Celsius and fry the sweet potato slices for approximately 3 minutes until they turn crispy.

After frying, sprinkle a bit of salt on the sweet potato slices. Once they've cooled down a bit, dip them generously in the melted chocolate. Allow the chocolate to harden, and you'll have your sweet and delicious matcha-flavored chocolate potatoes ready to enjoy.

The natural sweetness of sweet potatoes, combined with the subtle bitterness of matcha and the richness of chocolate, creates a delightful balance of flavors. Especially when using sweet potatoes that are in season during autumn, you can enjoy these as snacks for kids, a light evening treat, a side dish, or as party snacks.😘😘😘

Ingredients:

1 piece of white chocolate
20g of green juice powder (or matcha powder)
1 sweet potato
Salt, to taste

If you have matcha powder on hand, be sure to use it for that authentic matcha flavor. While green juice powder adds health benefits, it might reduce the overall deliciousness a bit. Since this recipe is straightforward, give it a try and enjoy!😋

 

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スパイシーラディッシュパスタ風🔥🍝🔥Spicy Pasta Style

新鮮なラディッシュを使用した、スパイシーラディッシュパスタ風のレシピをお届けします。この簡単で美味しい料理は、ラディッシュの独特の風味とスパイスが絶妙にマッチした一皿です。

まず、ラディッシュを用意し、丁寧に洗います。そして、そのまま皮ごと使用できるので、特に皮をむく必要はありません。次に、ラディッシュに塩を振りかけ、塩をもみこんで約30分間放置します。ラディッシュから余分な水分が抜け出します。

余分な水分が出たら、ラディッシュを適当な大きさにカットし、ボウルに入れます。そして、粉唐辛子、おろしたニンニク、生姜、麺つゆ、砂糖、ナンプラーを加え、よく混ぜ合わせてラディッシュに風味を馴染ませます。もし昆布を使用する場合は、細かく刻んで一緒に入れると風味が一層引き立ちます。

この後、約2時間冷蔵庫で保管します。ラディッシュがしっかりと味を吸収する時間です。完成直前に、お好みで胡麻や卵黄、海苔などのトッピングを加えていただくと、一層美味しさが引き立ちます。ラディッシュの風味とスパイシーな香辛料、そして卵黄の甘さが絶妙に組み合わさったこの一品は、まさに舌の贅沢なごちそうです。

冷蔵庫にラディッシュがあるときは、ぜひこの簡単なレシピを試してみてください。その美味しさに驚かれること間違いありません。

【材料】
ラディッシュ：1本
ニンニク：小さじ2
生姜：小さじ2
麺つゆ：大さじ5
砂糖：大さじ1
ナンプラー：大さじ1
粉唐辛子：大さじ3
昆布：お好みで適量
胡麻：お好みで適量

Spicy Pasta Style🔥🍝🔥

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We're excited to share with you a delightful recipe for Spicy Radish Pasta Style, featuring fresh radishes. This easy and delicious dish combines the unique flavor of radishes with just the right amount of spice to create a perfect harmony.😋

To begin, prepare the radishes and give them a thorough wash. You can use them with their skin on, so there's no need to peel. Sprinkle salt over the radishes and let them sit for about 30 minutes. This will allow any excess moisture to be drawn out.

Once the excess moisture has been released, cut the radishes into bite-sized pieces and place them in a bowl. Add powdered red pepper, grated garlic, ginger, noodle sauce, sugar, and fish sauce to the radishes. Mix everything thoroughly to let the flavors meld. If you have seaweed, finely chop it and add it for an extra layer of flavor.

Now, refrigerate the mixture for approximately 2 hours. This allows the radishes to absorb all the delicious flavors. Just before serving, feel free to add sesame seeds, egg yolk, nori seaweed, or any other preferred toppings to enhance the taste. The combination of the radish's unique flavor, the spiciness of the seasonings, and the sweetness of the egg yolk creates an irresistible culinary experience.

If you happen to have radishes in your fridge, we strongly encourage you to try this simple yet incredibly flavorful recipe. You'll be amazed by its deliciousness.

Ingredients
Radish: 1 piece
Garlic: 2 teaspoons
Ginger: 2 teaspoons
Noodle sauce: 5 tablespoons
Sugar: 1 tablespoon
Fish sauce (Nampla): 1 tablespoon
Powdered red pepper: 3 tablespoons
Seaweed (optional): To taste
Sesame seeds (optional): To taste

Give it a try and enjoy your Spicy Radish Pasta Style!👍👍👍

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クラッシュOREOから作るチョコケーキ!Making Chocolate Cake from Crushed OREOs!

OREOを食べようと思って箱を開けたらクラッシュしていました。そんな時は、落ち込まずに簡単なチョコパンケーキを作ってハッピーになりましょう。

このレシピは、OREOをリサイクルして美味しいスイーツを楽しむ方法です。材料はOREOが1箱、パンケーキ粉50g、牛乳100mlの3つだけ。これらの材料を混ぜ合わせて容器に入れ、電子レンジで3分調理すれば、チョコケーキの完成です。

さらに、美味しさを引き立てるために、ホワイトチョコレートをトッピングし、オーブントースターで5分焼けば、極上のチョコレートパンケーキのできあがりです。OREOのザクザクとした食感と、フワフワのパンケーキ生地が絶妙に組み合わさって、とても美味しい一品となります。

このレシピはとても簡単なので、OREOがクラッシュしてしまった時に、子供たちのおやつや夜食、友達や家族とのパーティー料理としてぴったりです。ぜひお試しください。

【材料】
クラッシュしたOREO 1箱
パンケーキ粉 50g
牛乳 100ml
ホワイトチョコレート 1/2個

このエキサイティングなレシピをぜひお楽しみください！

Making Chocolate Cake from Crushed OREOs!

When I opened the OREO box today, everything was crushed. I didn't hesitate and made a delicious chocolate cake for me. I'm very happy.

This recipe is all about recycling OREOs to create a delicious dessert. You'll need just three ingredients: 1 box of crushed OREOs, 50g of pancake mix, and 100ml of milk. Mix these ingredients together, place them in a container, and microwave for 3 minutes, and voilà – your chocolate cake is ready!

To enhance the flavor, add some white chocolate on top and bake it in a toaster oven for 5 minutes, turning it into a heavenly chocolate pancake. The crunchy texture of OREOs combined with the fluffy pancake batter creates a delightful treat.

This recipe is super easy, making it perfect for turning crushed OREOs into a happy snack for kids, a late-night treat, or even a party dessert with friends and family. Give it a try!

Ingredients:
1 box of crushed OREOs
50g of pancake mix
100ml of milk
1/2 bar of white chocolate

Enjoy this exciting recipe!

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ウイルスポテトハック：サクッとカリカリエアーポテトチップス🔥🍟🔥Virus Potato Hack: Crunchy Air Potato Chips🔥🍟🔥

このレシピは、ウイルスのように広まること間違いなしの、驚くほど美味しいエアーポテトチップスを作る方法をご紹介します。ジャガイモを皮をむかずに薄くスライスし、余分なデンプンを洗い流すために水に浸します。これにより、揚げる際の焦げつきを防ぎ、ジャガイモがサクサクに仕上がります。水から取り出したジャガイモは、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ります。

スライスしたジャガイモを2枚用意し、片栗粉を片方に、卵白をもう片方に塗ります。そして、これらのジャガイモを重ねて密着させ、包丁で四角い形に切り出します。この工程で、ポテトがしっかりと密着します。

そして、180度の油でジャガイモをサクッと揚げます。この工程で、ジャガイモの中に多くの空気が含まれ、サクサクとした食感が生まれます。最後に、スパイシーコンソメ粉を振りかけて、ウイルスのように美味しさが広がるエアーポテトチップスの完成です。

サクサクとカリカリに仕上がったポテトの食感と、スパイシーコンソメ粉の風味が絶妙に組み合わさり、一度食べると病みつきになること間違いありません。この簡単で美味しいエアーポテトチップスは、おやつ、夜食、お酒のおつまみに最適です。ぜひ試してみて、ウイルスのように広がる美味しさを体験してください。😘

【エアーポテトチップスの材料】
ジャガイモ 3個
片栗粉 大さじ２
卵 1個

【スパイシーコンソメ粉の材料】
唐辛子粉 大さじ２
コンソメ 大さじ２
砂糖 大さじ２

このエアーポテトチップスは、辛いおつまみ好きにぴったりの一品です。ぜひお楽しみください。🥰

 

Virus Potato Hack: Crunchy Air Potato Chips🔥🍟🔥

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This recipe will show you how to make amazingly delicious air potato chips that are sure to go viral.We'll be using potatoes sliced thinly without peeling them and soaking them in water to remove excess starch. This prevents them from burning during frying, resulting in a wonderfully crispy texture. After soaking, be sure to pat the potato slices dry with kitchen paper.

Prepare two slices of potato and coat one with potato starch and the other with egg white. Then, stack these slices on top of each other and cut them into squares using a knife, ensuring they stick together firmly.

Now, heat your oil to 180 degrees Celsius and quickly fry the potato slices. This process traps a lot of air inside, giving you that satisfying crunch. Finally, sprinkle spicy consommé powder over the chips to achieve the full viral potato experience.

The crispy and crunchy texture of these potatoes, combined with the flavorful spicy consommé powder, is an irresistible combination. Once you try them, you won't be able to stop. These easy and delicious air potato chips are perfect for snacks, late-night cravings, and as a complement to your favorite beverages. Give them a try and experience the viral sensation of flavor!😘😘😘

Ingredients for Air Potato Chips
3 potatoes
2 tablespoons of potato starch
1 egg

Ingredients for Spicy Consommé Powder
2 tablespoons of chili powder
2 tablespoons of consommé soup base
2 tablespoons of sugar

These air potato chips are a perfect match for anyone who loves spicy snacks. Enjoy!🥰

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