日本のポテトスナック「じゃがりこ」を使用して、おいしいチキンフライを手作りしましょう。このレシピは、サクサクのポテトチップスを利用して、香ばしいチキンフライを楽しむ方法です。
鶏むね肉を適切な大きさに切り、トレイに並べます。塩とコショウ、みじん切りにしたニンニクと生姜、コーンスターチ、そしてレモン汁をまんべんなくかけてから、鶏肉に絡ませます。こうして調味した鶏肉を約30分間放置し、しっかりと味を染み込ませます。
その間に、じゃがりこを細かく砕いておきます。調味した鶏肉を、砕いたじゃがりこの粉にまぶしてから、熱した油で揚げます。鶏肉がきつね色に揚がり、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになるまで揚げましょう。
仕上げに、レモン汁をかけて召し上がってください。このポテトチキンフライは、子供から大人まで、幅広い年齢層に愛されるおいしい一品です。特に、ビールとの相性も抜群です。
手軽に作れるポテトチップスを使ったチキンフライは、家庭のキッチンで楽しむのにぴったりです。お友達や家族と一緒に、おやつやパーティーのメニューとして楽しんでみてください。ポテトのサクサク感とチキンの風味が、食卓を彩ります。
【材料】
鶏むね肉
塩とコショウ
ニンニク
生姜
コーンスターチ
レモン汁
じゃがりこ（ポテトスナック）
油
このレシピを使って、おうちで手軽に楽しむポテトチキンフライを作ってみましょう！
Potato Chip Chicken Fry - A Sweet and Savory Delight
Create a delicious Chicken Fry using Japan's iconic potato snack "Jagariko"! This recipe combines the crunch of potato chips with the savory goodness of chicken, resulting in a mouthwatering treat.
Start by cutting chicken breast into bite-sized pieces. Place them on a tray and season with salt, pepper, minced garlic, ginger, cornstarch, and a splash of lemon juice. Allow the chicken to marinate for about 30 minutes, ensuring it absorbs all the flavorful ingredients.
While marinating, crush the "Jagariko" potato snacks into fine crumbs. After marination, coat the chicken pieces with the crushed potato snack crumbs. Heat oil in a pan and fry the coated chicken until it turns golden brown and crispy on the outside.
For the finishing touch, drizzle a bit of lemon juice over the chicken. This Potato Chip Chicken Fry is beloved by both kids and adults alike, making it a perfect snack for any occasion. It pairs exceptionally well with a cold glass of beer.
Using easily accessible ingredients like potato chips, you can create a homemade Chicken Fry that's both simple and delightful. Gather your friends and family, and enjoy this unique combination of crispy potatoes and succulent chicken flavors.
Ingredients:
- Chicken breast
- Salt and pepper
- Minced garlic
- Ginger
- Cornstarch
- Lemon juice
- "Jagariko" potato snacks
- Cooking oil
Follow this recipe to craft a mouthwatering Potato Chip Chicken Fry right in your kitchen. Elevate your snack game with this delightful fusion of flavors!
