実は両親は兄弟の中で1番最初に亡くなってしまったので、親戚関係の冠婚葬祭は長男である自分の役目・・・これが兄弟多いだけに言ってはなんだが半端なく大変。特にここ東海エリアは冠婚葬祭は派手だからね。
今日は福井に行っていたので通夜にはどうしても間に合わず、調整苦労したが明日の葬式に参列させてもらうことに。妹も急遽東京より朝イチで駆けつけると言うことなので最寄りの駅でピックアップだ。
しかし、両親亡くなってもう四半世紀、叔父叔母も当然ながらもう〜皆いい年だもん。不幸の連絡も仕方ない。
早速、晩飯。トマトとキュウリとワカメの豆腐和えでスタート。おぉ〜さっぱりしていていいねぇ〜。
メインは豚肉と野菜の味噌炒め！おいおい、豚肉よりも濃厚な味噌味しっかりのかぼちゃの美味いこと・・・味噌の甘辛がカボチャを更に甘くするのだ。美味ぇ〜！
〆は春雨玉子スープ！おいおい、酒飲みにスープなんて御法度だろう？っと乗り気じゃなかったのだが、これめちゃくちゃ美味い！もう〜香りでわかっちゃうもん。
玉子スープはもちろんだが、春雨って若い頃全然無視していた程、全く眼中になかったものだが、いつからだろう？こんなに美味いと思うようになったのって？うわぁ〜この優しい味わいたまんないよね。
明日の葬式は10時開始と早い。途中妹をピックアップしないといけないのでのんびりできないなっ。しかし、この歳になると親戚集まるのもこういった時くらい？寂しいものだ。っとは言え、明日は無理やり1日有給とったので仕事は無視して参列としよう・・・っと言う訳には絶対いかないけどね。
改めて叔父のご冥福を祈りたい・・・。
