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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「信長ラーメン」 のメンマラーメン!

今日のランチは一宮への移動途中に済ませることに・・・ならばっお気に入りのラーメン店「信長ラーメン」に決まりだ。ここには中毒性高〜い「赤いラーメン」というホント真っ赤な個性派ラーメンがあってモロにハマっちゃっていて、定期的に無性に食いたくなっちゃうのだ。
しかし、赤いラーメンは超美味いのだが、難点が1つある・・・食後のニンニク臭が猛烈なのだ。


ここ最近はマスクのおかげで全く気にしていなかったが、今日は販売店でのMTG+勉強会ということで少々密になるので流石にキツイかも?
っということで赤いラーメンは断念し、数量限定のナパームラーメンといきたかったが既に完売、仕方ない「メンマラーメン」に決定だ。



「秘密のケンミンSHOW」や「大徳さん」はじめメディアに「スープが美味しいラーメン店」として紹介されるだけあって、ここの豚骨+魚介系のまろやかスープは派手さはないがシンプルにめちゃ美味いのだ。
そして、やや太めのちぢれ麺ももちもちで美味く、スープとの相性もバッチリ!繰り返すがすごくマイルドなラーメンなのだがそれがいいのだ。


メンマラーメンというだけに、当然ながらスープの中にはメンマがゴロゴロと入っている。でもここのメンマは思いっきり極太!食べ応えは相当なものだ。メンマ食ったなぁ〜っという気にさせてくれる。もちろん、ここの焼豚もレベル高いのでややあっさり目のラーメンに十分満足感を与えてくれる。


ご飯大盛り+辛子高菜+煮卵がセットになったAセットも注文したので、ここで辛子高菜を投入!豚骨ベースなので高菜はばっちり合うのだ。おぉ〜高菜によって味変成功!
そして、スープは最後の一滴まで残さず頂く。やっぱりここのマイルドスープは美味い!スープが美味いラーメン店としてTVで紹介されるのも納得だ。


個性バリバリの赤いラーメンもいいが、たまにはノーマル版もいいね。次は久しぶりに数量限定のナパームラーメン食いたいなぁ〜。
ここは夜まで通し営業なので午前の仕事が押した時にはありがたい。ご馳走様でした。


#愛知ラーメン

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