とにかく鶏白湯系の美味い店はいくつもあるが、自分的にNo1なのがここだ。とにかくめちゃくちゃ美味い!
今日のお目当ては冷やしラーメン系の「冷やし鶏そば」だ。湯麺などどれも美味いのだが、自分的には1番シンプルな鶏そばがダントツのお気に入り!
だってこのシンプルな鶏そばこそ、ここの売りの鶏白湯スープの美味さを1番味わえるというものだもんね。この時期はそれの冷やし版が1番美味い!
待つこと10分ほどで着丼!待ってましたこれが麗江の冷やし鶏そばだ!相当な鶏白湯系食してきたが、繰り返すが自分的には名古屋一だ。このシンプルさがたまらんのだ。
早速、頂こう!まずはこの中細ストレート麺の美味いこと。モチモチしながらコシもあり、何より口にするほど小麦の風味を味わえる。そして自慢の鶏白湯とめちゃくちゃあうのだ。美味ぇ〜!
更にこのラーメンにめちゃくちゃあうのがザーサイだ。これがたまらないほど美味いのだ。その分、焼豚は控えめだけど、それでいいのだ。ここの鶏そばは決してガッツリ系ではない。
全てはこの鶏白湯スープだ。とにかく極上!でも、こんな濃厚な冷やし鶏白湯なのになんで油膜が張らないんだろう?めっちゃ不思議?まぁ〜美味いんだからいいんだけどね。
いやぁ〜何度訪れてもここの鶏そばは美味いねぇ〜。ちょっとした有名店より間違いないよ。改めて言うが、自分的には名古屋で1番美味い鶏白湯系ラーメンだからね。今日も大満足。ランチ時ははライス無料サービスもありがたいもんね。あぁ〜大満足。ご馳走様でした。
#愛知ラーメン