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日々是楽!(Enjoy it every day!)

焼き茄子だぁ〜!

ようやくこの1週間も終わり・・・疲れたぁ〜。今週は長野出張などあっていつも以上に疲れ溜まってる?この週末でぜひリフレッシュしたいものだ。


今宵はいよいよ今シーズン初収穫となった茄子の出番だ。やっぱり最初は焼きだろう!っと焼き茄子で頂くことに。う〜ん、もう〜トロトロ!美味ぇ〜!!茄子は最高だね。いよいよ夏の到来だなぁ〜。



甘〜いカボチャをはさんで、メインは豚肉炒めの甘酢かけ!う〜ん、レタスと一緒だとしつこくなくていいね。もたれないよ。歳には勝てん、情けないけど・・・。
晩酌はのんびりと夏焼酎「夏のまんねんを嗜む。ゴクゴクいけちゃうよ。

すごくローカルネタだが、本日栄のロフトが閉店。27年の歴史に幕だ。はっきり言って利用はほとんどしていなかったのだが、なんだか寂しいねぇ〜。
関東出身の自分にとってはロフトもハンズも身近だったが、ハンズも身売りし今やカインズの子会社になっちゃったし、更に昨年栄店が閉店し、最近松坂屋の1Fに移転オープンしたが、間借り店のイメージはどうしても払拭しない。これでロフトも撤退。確かにネット販売が主流となりつつあって、厳しいんだろうけど、頑張ってほしいよなぁ〜。

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