最近の接客

久しぶりに都心に出たので

話題のカフェに行ってみた

1軒め

人気店だが、平日で空いていたのでまったり出来た

お店のスタッフ達は感じ良く

提供された食事やドリンクも美味しかった

2軒め

私が入店した時点では空いていた

先客が数人いる程度

狭いカウンターにはスタッフが大勢

むしろ多すぎて、かえって効率が下がりそうだった

多分、ほとんどが新人

簡単に出せる物の割には時間がかかっていた

どうやらUberでのオーダーにも対応しているようだった

そのうち後の番号の人が呼ばれたので

おかしいと思いカウンターで確認したところ

案の定私のオーダーは忘れられていた

慌てて作りはじめたようだが

やはり時間がかかる

ちなみに家でも数分で出来るような簡単な物

一番ベテランっぽいスタッフが運んできてくれたけど

店を出る最後まで誰からもお詫びの言葉は一度もなかった

何より気になったのが

作りながら、しゃべったり笑ったりしてた事

もちろんマスク😷もなし

貴重な平日の休みが不快な半日になってしまった

1軒目が良かっただけに

あの時点で帰れば良かったと後悔