サツマイモ＆リンゴのヨーグルトパウンド

＊サツマイモ＆リンゴのヨーグルトパウンド＊

今日はご飯作りながら、またもやパウンドケーキ。
この間作った、サツマイモのパウンドをアレンジして、リンゴ＆ヨーグルトを入れて。
ささてこのアレンジがどうなるか・・・
味見していないので、わかりません。
でもちょこっと欠片を食べたら美味しかった♪

この間作ったパウンド4つは旦那の会社の方に、差し入れて・・・
今日作ったパウンドは、明日私が勤める会社に差し入れます。
3時のおやつに頂きます。

もう少し膨らんでくれたら見た目が良かったのに・・・
入れ物が少し大きすぎたかなー。
まーいいかっ。
も少ししたら味見しよう。




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サツマイモのパウンドケーキ

＊サツマイモのパウンドケーキ＊

サツマイモ消費メニューその2

今日は朝からいろいろと・・・
相変わらず5時起床なので、仕事は速いです。
掃除は8時以降じゃないと・・・掃除機かけづらいので、洗濯と片付けをして。
その後、パウンド作り。
そうサツマイモを消費する為・・・
通常の分量の4倍で、作りました。
さすがに、ハンドミキサー使用しましたよ。
マッシュした、サツマイモが入ってます。
しかも2本分です。
まだ味見していないけど・・・
なんとなーくいい感じに焼けてません???
珍しく焼き色も綺麗???
何度もオーブンをあけて、場所を入れ替えたり・・・しましたけど。
しっとり、ふんわり焼けていたらいいなー。
旦那が帰ってきたら、味見します。
でちなみに、全部で5つ焼きました、4つはお嫁に行きます。

でその後・・・
バラの植替え4鉢(廃棄する土の処理の都合により4鉢しかできず・・・)
ちなみに、土の処理・・・私の会社にもって行きます。
会社で捨てさせていただくのです、副社長の了承済み。
不法投棄ではございません。
助かったぁ～、根が回った土だから、使いようがないのです。
まだあと5鉢残ってます(^▽^;)

うーーん今から何しようかな・・・
やりたい事、午前中に終わっちゃったよっ。




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ミルクバタークリーム ソフトフランス

＊ミルクバタークリーム　ソフトフランス＊
今日はちょっとリーンなパン焼いてみました。

よくコンビニに売ってある、ミルクフランスが大好きな私。
あっソフトフランスパンだから、歯ごたえが若干あって美味しい。

でもねー作るのは苦手なんだー、リーンなパン。
簡単で材料も少なくて済むんだけどね。

・・・久しぶりに挑戦しました。
けどバター使わず、牛乳使わずいつもよりヘルシー、ただ中身はカロリー高いけど。

出来上がり1つ食べてみた・・・美味しいの。しっかりした歯ごたえはあるけど
硬くないし・・・
クリームはバターと練乳と砂糖(^▽^;)太りそうです。
冷めてから挟みました。
これ食べ始めたらとまりそうに無い。

甘いクリームはさむと最高だな・・・
後はキャラメルクリームとかも美味しそう。
ただ・・・カロリーは高い。
あとキャラメルクリーム作るのが面倒だ(^▽^;)

見た目コッペパンみたいですね・・・。
でも少し細いんですよ・・・
全部で8本作って、3本は切りめいれて冷凍、4本は明日の朝ごはん。




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甘いパン

本日もまた、甘いパン焼きました。
昨日のカスタードの残りを使って。

「くるくるクリームりんごパン」
これ旦那が美味しいって言ったので、珍しい事ですけど・・・
リンゴかかアクセントになってます。
リンゴも沢山あるからね。

後普通のクリームパンと、お花あんぱん。
珍しく、小麦粉を400グラム使って作りましたから、ちょー沢山あります。

あまりの量に・・・オーブンフル回転3回も焼きました。
もっと沢山焼けるオーブンが欲しいです。
あーー壊れなきゃ買えませんけど・・・(^▽^;)

今のでも十分焼けますけどね。




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くるくるクリームりんごパン

くるくるクリームりんごパン


いーつも美味しそうなパンを焼く、ももっくさんの「くるくるクリームりんごパン」が美味しそうだったので、
真似して作ってみました。
いつもね、カスタードクリームを作ると多いので、今日はいつもの半分の量
で作ったんだけどね・・・
でもやっぱり多くて(^▽^;)また余ってしまった。
明日もまた何か作ろうかなぁ～。

で1個味見した、美味しかった～。
クリームの量は少なめにして、上にも搾り出してます。
最後に粉糖をかけて出来上がりです。
今回はちょっと丁寧に作ったよ、いつも適当にやっちゃうけど(苦笑)

もっともっと、上手にいろいろと作りたいなぁ～。
ただね・・・誰か食べてよっ。




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ウインナーパンとお花アンパン

焼きあがりました～
お花アンパンとウインナーパン
ウインナーパンは明日の朝ごはん。

お花あんぱんは・・・おやつなのか???
お弁当のご飯少なくして、おやつにもって行こうかなぁ～。

でもあんぱん・・・余り好きじゃない私。
旦那が好きだから作ったのさ。




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チーズパン

今日は家にいるつもりが・・・
銀行とユニクロに出かけました。
出かけたとたんに、雪が降り出すし(^▽^;)
さむいっちゅーの。

買い物をサクサク終わらせ、小走りで家に帰りました。
ふぃ～疲れた・・・

家に帰ってから、暇だし明日のパンがないから・・・
適当に作ってみた

チーズパン
とろけるチーズがなかったので、普通のチーズにしたら・・・
案の定へんてこりんな・・・
しかも何を思ったか、アミパンにしたのでこれまたいまいち。
やっぱチーズは中に入れるべきだったか・・・
まーこれはこれで、美味しそうだし、よしとするか。
焼きムラがあるのは愛嬌で。

1つ味見しようか、只今悩んでおります。




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クロワッサン

クロワッサン焼きましたぁ～。
と言っても、本当に焼いただけ(^▽^;)
冷凍の生地を買っていたので

解凍→発酵→焼くの工程で出来上がりです。
ママの手作りパン屋さん

1,344円なりぃ～。
実はこれ会社の同僚と3人で、試しに買ってみて分けたもの。
冷凍生地ははじめてなんだけど、明日の旦那の朝食です。
クロワッサンは、手間がかかるので1回しか作ったこと無かった・・・
しかもカロリー高いし。
この最近会社の同僚と、パン材料を買ってます。
フィリングを分けたり、粉を共同購入したり、と送料がかからなくなるのがありがたいですよね。

でも実は私・・・デニッシュ生地あまり好きじゃないんだなぁ～。
だからリピは無しかな???
旦那は好きだからなー、まーとりあえず焼きたての臭いは・・・
キ・ケ・ンです。




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今年初焼きパン♪

今年初焼きのパンです。

ピザパンとレーズンパン。
なぜにレーズン・・・
いやハムが無かっただけです(^▽^;)

パン生地にハムを織り込んで切れ目を入れて割ると、綺麗にハムがパン生地に織り込まれているのです。
この形成は、高校時代パン屋のバイトでしていた事。
覚えているのねぇ～いまでも・・・
おなじようにレーズンもやってみたけど、こっちは不細工(^▽^;)
ピザパン明日お弁当にしようかなー。
いやでも旦那はご飯のほうがいいかなー、朝食べて行くほうがいいって言いそうだ。
味見したいけどどうしようかなー、出来立てが美味しいんだけどもね。

今日は旦那は仕事だけど、私は休日を貰ってお弁当も作ってない。
しかも寝坊して、旦那が仕事行ったのも知らない。
駄目嫁です(;^_^A アセアセ・・・

名誉挽回のため・・・本日は朝からキッチンでいろいろと格闘中。
買い物・・・寒いから行きたく無いな。
行かずに今週も乗り切ってみるか???




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あんぱんとシュガーパン

さてさてお出かけから帰った嫁・・・
買った服を片付けて、パンをセット。

もちろんＨＢにですよ。

生地を作る間に、足りなかった12枚の年賀状をプリントして。

晩御飯の支度・・・


さて本日のパンは旦那の希望のアンパン。

旦那が希望しているのは、「クリーム金時」
関西では食べることが出来ないかなー。

四国では結構ポピュラーなパンです。

どんなパン???
アンパンを焼いた後に、冷まして切り目を入れて開きます。
そしてクリームを絞ります。

これはねぇ～四国では何処のパン屋にもあったの。
はるか昔、私が高校生の頃パン屋で2年バイトしている時もあったの。
でもそのお店の形とは違うけど・・・明日の朝クリームをはさみます。
生クリームをはさむんです。
カロリーを最大限にしてたべる旦那・・・
羨ましいよ、君の体質が(;^_^A アセアセ・・・



↑手前二つがアンパンです。
奥の4つが、シュガーパン。
艶出し卵を塗った後、グラニュー糖を振り掛けるだけ。
実はこれすきなんだなー・・・
パクパクいけちゃう。
怖いですねぇ～一日1個ですけどね。

本日のパンは甘いので生地の砂糖は、控えめです。
じゃないとカロリーオーバーです。



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明太子パンと丸パンそして好きな音楽

今日も仕事から帰って、パン焼いたぜ
↓「明太子パン＆丸パン」


旦那が泣いて歓ぶ「辛子明太子」をこれまた、依存していると言って良いほど好きなマヨネーズと和えて・・・

パン生地はＨＢ任せですけど・・・何か???
便利なものは使わなくては、損でしょ!!

明太子パンには、クリームチーズをｉｎして、さらにカロリーｕｐです。
旦那はカロリーｕｐしてもいいのです。
明太子フランスのほうが、良いのでしょうけど・・・


フランスパンは、作るのが面倒なのでパスです。

いや食べるのは好きなんですけど・・・上手に作れないのでパスです。

後は普通の丸パンです。
間にハムとかレタスとか挟んで食べてもいいでしょ。
旦那用に、明太子パンは2個です。


でもね、ついネットに依存していた私、目を離したスキニ・・・
こげちゃいました。
まーこれも愛嬌という事で・・・お許しを。

リッチなパンが好きな私・・・太りそうです。
ダイエット中なのにΣ(;￣□￣Ａ アセアセ


でパン作りの間ずーっと音楽を聴く私。
いや旦那が帰って来るまでですけど・・・
家事をしていると、耳で聞くくらいしか出来ないし。
シーンとしていると寂しいので、音楽を聴いてます。


浜崎あゆみとか好きです。
でも今は何故か・・・槇原敬之の曲を聴いてます。

「君の後ろ姿」「Firefly～僕は生きていく」「僕が一番欲しかったもの 」

とかいろいろ好きな曲はあります。
なんかしみじみ聞けるのが、いいんですよねぇ～。
年とると・・・聞きたい曲も変わるもんですねぇ～。
でも旦那好きな曲とは・・・ちとあいませんけど。
年が10も違うと、チョイスする曲が・・・古っΣ(;￣□￣Ａ アセアセ
つーか知らんし(;^_^A アセアセ・・・
まー車で聞く曲は全て、私のチョイスしたものですから～。
年末の長旅に向けて、あと2枚くらいは、ＣＤ作成しておかねば。
ちなみに我が家の車は「ＨＤＤ」なんてハイテクなものはなく、ＣＤのみです。
カーナビつけた時に、ケチっちゃったからなー。
でも地デジになったら、テレビも見られへんし(涙)




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ココアパン

今日のパン・・・いや明日の朝食べるパン。

「ココア食パン」
本当は1本だったけど・・・型から取り出す時、失敗したぁ～。
割れちゃったよ(^▽^;)
パウンド型で焼いたのよ・・・
食パン型と悩んだんだけど、結局パウンド型です。

楽チンだから、こーんな適当食パンが多い我が家です。
毎日1つずつちぎって食べるんです。
切りもしない私ってどんだけ・・・手抜きなん???

今ね、国産小麦から、イーグルに変えたんだけど・・・
いまいち美味しくない。
国産小麦のモチモチした食感がすき。

アンパン作ろうと思って、あんこ買ってるのに・・・
いつになったらアンパン、旦那食べられるんだろう。
気が向いたら、作ります。
仕事から帰って作るパンは、手抜きなんですよ。
あははー(^▽^;)
そうそうできないよー。




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カニとパン

今日会社で・・・カニ貰ったo(*^▽^*)oあはっ♪
社長がおとり寄せした、カニ・・・
驚く無かれ、カニ76杯購入Σ(;￣□￣Ａ アセアセ
その中でおすそ分け頂きました。

が・・・私カニ好きじゃないんですよね。

でも・・・旦那は大好きなんですよね、社長ったら旦那に食べさせて。
ってくれるんだもの、有難いです。

セコ蟹外子と内子と味噌が美味しいらしい。
今夜は贅沢に、晩御飯にカニ・・・
あーーーカニの匂いがリビングに充満(涙)

カニのにおいに負けないぞぉ～と言うことで、パン焼いた。

国産のコンチェルトを使ってたんだけど、相性悪くて・・・
イーグルに変えてみました。
でも国産のほうが美味しいんだけどね。
旦那の好きなウインナーパンと丸パンとチョコチップ入りです。
あーー焼きたてたべてー。
でも太るので、食べられませんけど(^▽^;)

あーー我慢我慢。

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マフィン

今日は朝から早起きで・・・暇。
だったら大掃除したらいいのに、寒すぎて気分が乗らない。

なので家の中で出来ること・・・
久しぶりにお菓子を作った、うーん何作ろう。
製菓用の小麦粉は常に常備していますけど、材料が足りないものがあったり・・・

結局「マフィン」に決定。
レシピはたか子さんのレシピです。

実はレシピ本は沢山あるものの、見て終わる私。
何度か作ったことはあるものの・・・覚えてないので、レシピを見つつ。
計量は正確に(^▽^;)
いつも大雑把にしちゃうからと、注意をして。

↑こんなんできました。
あーーやっぱ詰めが甘い。
カップの周りが汚いなぁ～。
ミックスベリーあると思ったら、無かった(^▽^;)
なのでちょこちっぷにしました。
カップの周りが汚れていなかったら、言うこと無いのに。
出来上がり旦那と一緒に味見、私用に小さいカップで作ってました。

大きいカップは明日旦那の会社に差し入れです。
美味しいって言ってくれるといいのですが、ちと不安です。

久しぶりのお菓子作り楽しいなぁ～、またつくろーっと。
私作れば食べたい欲求は収まるので、誰か食べてくれる人探さないとなぁ～。


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キャラメルシートで・・・難しい(^▽^;)

今日は寒いので外出しないと決めていたのに・・・
朝から実家に荷物送るので、マンションのコンシェルジュまで出て行ってフラフラと散歩がてら、駅前に行きました。
まー目的はあったんだけど、駅前の八百屋さん土曜日は1割引きなんだよねぇ～。
野菜Ｇａｔしてきました。
綺麗な葉つきかぶらをゲットして、お漬物作った。

そそっタイトルと違う話になった・・・
昨日会社の人からキャラメルシートを分けてもらったので、早速・・・
と思ったがこれ結構難しいのよねぇ～。
いい感じかなーと思ったけど、甘かった。
食パンがいいやろと思って、ねじって食パンにしたけど・・・
あはははー変なの

焼きたてすぐに切ったら、ぐにゃってなったよー(^▽^;)
冷めてからにしたら良かった。
味は美味しいけど・・・見た目がまずい。
なかなかパンは難しいですね・・・
いやつめがかなり甘い私です。

もう少し丁寧にできへんかなー、そこんとこ・・・Ｂ型なので・・・
血液型のせいにする私でした(;^_^A アセアセ・・・

明日はこのパンで朝食ですよー。
カリッとトーストしたら美味しいはず。


↑いつもぽちっとありがとう。
ただ今部屋がキャラメルのにおいで充満しています。
ぽちっと一つよろしく御願いします。