晩御飯

＊8/20晩御飯＊
牛丼・イカのピリから煮・春雨サラダ・塩辛
なんとなーく牛丼な晩御飯でした。
簡単に作れるし、ボリューミーになるし、ココ最近お魚料理が多かったので。
お肉のご飯です。
でもお野菜はとらないと駄目なので、サラダもつけて。

*8/21晩御飯＊

タヌキメバルの煮付け・ナスの味噌炒め・春雨サラダ・じゃこてん
義理姉からカマボコセットが届いたので、早速じゃこてんを軽くあぶって。
生姜醤油で食べたり、わさび醤油で食べたり。
美味しいですよ。
少し骨が当たると思うけど。
気になる人は気になるけど、我が家は気にならないかな。

こんな感じの晩御飯でした。



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今日の晩御飯

鯵の干物・サザエのガーリックバター焼き・焼きナス・厚揚げとしし唐の煮びたし

今日はなんと頂き物で・・・晩御飯できましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

社長に頂いた鯵を、干物にして・・・
今回は夜干して、朝から夜までは冷蔵庫にラップをせずに入れて、また翌日の夜干して、朝から夜まではラップをせず冷蔵庫に入れて、完成させた干物。
旦那がいたく気に入った。
美味しい美味しいって食べてました(#^.^#)
脂ものっててまぢ美味しいよ。


サザエのガーリックバター焼き
コレも社長に頂いた、取れたて新鮮なサザエです。
軽くボイルしたサザエを全部殻から取り出して・・・(正直大変です)
肝と身を切り取って、きれいにしたものをガーリックバターと、塩コショウで焼きます。
簡単だけど、美味しいよ。
旦那は刺身より、バター焼きのほうが好きなので・・・
贅沢にもこんな調理法で頂きました。


焼きナス
これは同僚君に頂いたナス、ナスは焼きナスに限る
掛けポン酢をかけて食べます。
さっぱり暑い日にはいいですよねー。


厚揚げは買ったものだけど、しし唐は同僚君に頂きました(#^.^#)
そしてこのししとうどちらか1個、激辛だったようで、旦那食べながら悲鳴上げてました(笑)
あははー失礼。
だってわかんないもんねー。


ほんま今日は頂き物で、晩御飯。
ありがたいですよね。
ほんまうちって幸せだなぁ～って思いました。
皆からいろいろなものが頂けて、贅沢ですよね。
いいのかなーって感じですよ。
なので、頂いたものは、必ず美味しく調理していただきます。
皆に感謝していただきましょう。


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今日の晩御飯

筍の煮物・油揚げと鶏つくねのモロッコインゲン巻き・三種おつまみ(玉子焼き・塩辛・竹輪の煎り煮)・ゴーヤのおひたし・鯵の竜田揚げ
今日はやっと帰ってきた旦那・・・
こんなに遅くなるなら、連絡くれればもう少し胃に優しい晩御飯にしたのに(ーー;)
うちの旦那、遅くなるとか、早く帰るとかまったく連絡しない旦那です。
こっちから聞くと、忘れた頃にメールが入って。
ようやくって感じです。

　　
今日は帰りに買出し行った・・・
けどなんだか、お野菜高いよね。
しかもいつも行くスーパー、リニューアルオープンするらしく、品数少ない。
あーあせっかく買い物にきたのに。
なのであんまり買わずに帰りました。
とりあえず、何とか乗り切ろう。
ただそれだけです(笑)

ゴーヤは頂き物ですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
いつものことながら、社長に頂きました。
ゴーヤのおひたし、美味しいから好きです。
苦いゴーヤも若干食べやすくなりますから。
さーて明日は・・・旦那の洗濯物があるので寝坊しないようにしなきゃなー。
朝の仕事が一つ増えた。
それはそれで、また予定が狂うじゃん(笑)


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今日の晩御飯

　鯵の塩焼き・鯵のたたき風刺身・モロッコインゲンとベーコンの炒め物・なすしぎ
　　
　

今日もお魚三昧です。
鯵はもちろん社長に頂いた鯵三昧です。

で今日の釣果は・・・
どーん

ちょいキモイ(;´Д`A ```
鯵と鯖がどーんと(笑)
今日は鯵が多めだそうです。

ちゃーんと開いて塩までしてくれて・・・
お刺身用にも切ってくれて、感謝感謝。
今日は5匹も頂いて帰りました。
取れたて新鮮なお刺身が食べられて、旦那もご満悦です。
社長に感謝です。
鯵の開きも本日作ってます、今日は2枚干してます。
一夜干しで食べる予定。
残りの鯵は、竜田揚げ用に漬け込んで冷蔵庫の中。

なんだか現物支給の多い会社(笑)
でもねーうちの住んでる所・・・海の近くじゃないです。
どちらかというと山です(;´Д`A ```
それなのに、こんな新鮮な鯵が食べられるのって幸せだな。
魚嫌いだけど、取れたての新鮮なお魚は、焼いて食べたら美味しいよ。



今日のお弁当の感想旦那自ら・・・してきた
昼休みに携帯メールで・・・
今日のお弁当とっても食べやすかったよっオドロキです。
まーつきに数回しか無い感想で、喜んでもらえていることが確認できたら
作ったかいもあるもんですよ


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今日の晩御飯

ゴーヤチャンプル・鯵の干物・冷奴・ピーマンの煮びたし・もやしの酢の物

今日のご飯～
なんだかテンション上がらず・・・
嫁休みに入って、はじめて米粒食しました(笑)


ゴーヤチャンプル
ゴーヤ美味しいから好き、おひたしにしようか悩んだけど・・・
メインが無かったので・・・チャンプルにしたよ。
ゴーヤを炒める時、豚肉使ったけど、いつもは違うの・・・
いつもはスパムとかを使うの、出汁が出て美味しいから。
でも今日はスパム切らしてて無かったの(^▽^;)


鯵の干物・・・
若干焼きすぎ???
でも美味しかった♪
あっこれね、もち自家製です、結局2日ほど干したかな???
でも鯵が濃くってね、ほーんと美味しいのビックリでした。

あ～今日で連休もお休みですね。
ニュースで渋滞情報を見たら・・・ゾッとします(^▽^;)
だって、もしかしたら、私たちもあそこにいた???
見たいな感じですもの。
恐るべし高速代1000円ですね(笑)
今日は一歩も外に出ず、家でマッタリ過していました。
くそあつい午後から、旦那ベランダ掃除はじめて、嫁はソファーで昼寝してました(;´Д`A ```
いいのいいの、旦那の趣味だから。

さーて明日からまたいつもの生活ですね。
がんばるぞぉ～弁当生活。


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今日の晩御飯

アジ＆サバの刺身・サバの竜田揚げ・もやしの酢の物・きゅうりの浅漬け

今日は豪華お刺身定食です(笑)
しかも頂き物で出来た晩御飯ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ありがたい。

アジとサバのお刺身
どちらも脂がのってて、ぷりっぷりで美味しいよ。
切ればよいだけのお刺身はありがたいです。


お弁当に入れるはずだった(笑)
サバの竜田揚げ、これもねー美味しいよ。
しかもアジがしみててやばいです。

ほーんと今日は頂き物で出来た晩御飯です。
感謝感謝です。
お刺身がふんだんたに食べられる事ってすごいですよね。

嬉しい限りです。


そして帰宅した旦那の手に・・・こんなものが。
会社のお中元分けていただいたそうです。
これも嬉しいですねー。
旦那には嬉しいビール(笑)
ジュースにゼリーにと・・・沢山です。
ほーんと感謝です。

さーて私は明日からお休みです。
何しようかな???
何処行こうかな???
まったり過そうかな???
お休みをのんびりまったり、満喫したいと思います。


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今日の晩御飯

サバの刺身・牛肉と牛蒡の甘辛煮・ゴーヤのおひたし・オクラの梅ポン酢和え・アジの南蛮漬け

今日も社長からお魚頂いたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
しかも処理済、お刺身にカットすればいいだけぇ～
ありがたい。
サバをお刺身???
って思うでしょ、釣りたてを〆ているので、血も回ってないし。
脂がのってて、美味しいよ。
と旦那の感想です(笑)
私・・・食べられません(;^_^A アセアセ・・・
でも、頂いたものは、旦那が美味しく食べてくれます。

社長に感謝して、頂いたよ、残りのサバは竜田揚げ用に漬け込みました。
骨も無いから食べやすいよねきっと。
明日のお弁当にいれよーっと。

今日のゴーヤのおひたしは、ブロとものＰ音さんちのメニューです。
これ驚きの旨さでした。
いつも苦いって言う旦那が、美味しいって食べるくらいだから、よっぽど食べやすいんだろうね。


さーて明日で私は仕事おしまいヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
頑張るぞぉ～

で旦那から
「13日午後まで仕事になった」って報告を受けた
まじっすか・・・
まー仕方ないよね、お弁当いらないのが救いだけど。
「私おらんかもしれんけど」って言ったら
「なんで何処いくん???」って言うから
「いやー銀行行って、梅田に行こうと思っててん」
「何で梅田???それって昼からじゃ駄目なん???」
「いや別にええけど・・・待っとこか???」
って言ったら
「うん」だって(;^_^A アセアセ・・・
君も行きたかったのね・・・梅田(笑)
まー昼から行って晩御飯食べて帰ってもいいし、別に次の日仕事休みだから
いいかぁ～
いろいろ買出しするものがあって、荷物持ちも必要だしね。

さーて明日一日がんばろーっと。


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今日のごはん

＊昼食＊
とんこつラーメン・納豆巻き・鳥のレバー煮
今日のお昼は・・・とんこつラーメン。
旦那作です。

たまには作ってくれーって言ったら、ラーメンが出来上がりました(笑)



しかも・・・具は卵とネギのみ(;´Д`A ```

いやありがたいですけど。
ほんと嬉しいですよ、納豆巻きは買ったものです。
鳥のレバーは嫁のみ。
鉄分補給の為(笑)


＊夕食＊

アジの天ぷら・鶏のスイートチリソース焼き・モヤシ炒め・玉ねぎとワカメの味噌汁・お漬物

鶏のチリソース焼き
目を離した隙に焦がした(;´Д`A ```
チリソース甘いからすぐにこげちゃうんだよね。
やっちゃったぁ～。
チリソースに醤油を入れて、しばし鶏肉を漬け込む。
それをグリルで焼くだけ。
簡単だけど美味しいよ。
でも焦げやすいのでご注意を・・・

アジは大名おろしにしたものを、天ぷらにした。
これに塩を降って食べます。
美味しいよ。
サクサクの衣がなんともいえない。

他のアジは南蛮漬けにしました。
明日の晩御飯です。

今日は一日ずーっと雨でしたね。
そして私は一日ずーっと、頭痛かった・・・
体調悪くて、ダラダラ・・・途中買い物にニトリに行ったりはしたけど・・・
ほんま疲れたわぁ～。
まだ頭痛いのは治らず・・・結局バファリンのお世話になってます。

今日は早めに寝よう。


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今日の晩御飯

うな丼(ネギ・刻みノリ)・しいたけのゆず胡椒マヨ焼き・アスパラのグリル焼き・たこ酢・タコ刺し・肉じゃが(まだありました(;^_^A アセアセ・・・)

今日は魚介だなー。
旦那の好きな、ウナギです。
私はウナギのタレは好きですけど、ウナギは駄目です(;´Д`A ```
ウナギの骨がノドにささる嫁ですから～(・・;)


うな丼、薬味つきです、うな丼の下にご飯そして刻んだウナギが入ってます。
最初はうな丼で、次は「ひつまぶし風」に薬味で食べてもらいます。
たまにはこういうのもいいかなーと思って。


タコ刺し、久しぶりにタコ買ってみた(笑)
切ったらいいだけですから、結構楽ですけど(笑)
買い出しに行った日は、お刺身的なものをつける我が家です。


お買い得だったしいたけ(笑)
グリルで、アスパラと一緒に焼いて、マヨネーズにゆず胡椒を混ぜて仕上げにかけて焼いた。
これ結構美味しいよ。
ぴりっとしたゆず胡椒がいいんです。
アスパラはグリルで焼くとまた美味しいです。

今日はかなり簡単な晩御飯ですけど(笑)
まーよしとしよう。
旦那はウナギでご満悦ですけどねー。
徳島産のウナギ・・・偽装されてませんように
だってー表示は国産でも、偽装されている可能性のある世の中。
怖いですよね。



さてさて今日一日干したトマト・・・こんなになりました。

まだまだですねー。
もっとカリカリにならないと、中のほうはまだ水っぽい。
明日も晴れますように
完熟トマトだから時間かかるかなー。
一応夜も同じく、物干し竿にかけているので・・・風さえふけば乾くかな???
最低4日は干さないとね。

日々変化が楽しみですね。



今日もまた負けてるし゛(｀ヘ´#) ムッキー
頑張れよホークス。
つーかお願い、それ以上点取られないで(ノд・。) グスン
只今1対10です。
恐るべし西武、だれやー先発ピッチャーは。



今日の高校野球・・・地元の高校が出てた。
3-2で初戦突破、すごいぞ西条高校、がんばれー。
ちなみに母校ではないです、お勉強が出来ないと、ここには通えません。
私のノーマークな高校でした(笑)



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今日の晩御飯

肉じゃが・糸ゴンと天ぷらの金平・レンコンと牛蒡のくわ焼き・冷奴

今日も相変わらず冷蔵庫の中は・・・スカスカです。
理想的ではありますが・・・ご飯ができん(^▽^;)
とかいいつつ作った、メインが肉ジャガの晩御飯です(笑)
いいのいいの気にしないし。
もちろん明日のお弁当のノコシモノも、ちゃんとあります。
手抜き手抜き(笑)

明日は買出し行こうかなぁ～。
明日からお盆休みの方いますよね、連休車が渋滞したりと大変ですけど、気をつけて楽しんでください。
私は、8/13～8/16の4連休です。
帰省も無しで、ひっそりと過す予定です。
9月の連休旦那が、5連休になればいいのに・・・
と願ってます(笑)

さて今日帰宅する時ね、社長と社長のお友達を乗せて・・・家近くの飲み屋街までタクシーです(笑)
「タクシー代もらわないと・・・」って言ったら
「そしたら今から○の家に行って飲もう」って言うので
「いややし・・・」と言って飲み屋前まで送りました。
どんだけフレンドリー(笑)

さーて明日は少しだけ買出し行こうかな・・・水曜日までは、お弁当いるし。
ヨーグルトも牛乳もないし。
明日はあっちこっちウロウロです。


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今日の晩御飯

ハンバーグ＆カボチャサラダ・おつまみ三種盛り(こんにゃくの甘辛煮・塩辛・金平ゴボウ)・フルーツヨーグルト

今日のご飯は・・・ちょーー適当です。
だって、なんとなーく作る気分じゃなかったのよ。
そんな時無い???
仕事から帰る間際まで、お惣菜でも買って帰ろうか???
と思ったり・・・
でも結局ね作ったの。


ハンバーグとカボチャサラダ。
ハンバーグは旦那好きだからね・・・これは文句無いでしょ。
下味には、グルメのタレで味付けです。


おつまみ三種盛り
小鉢にチョコチョコと・・・って言うのが好きな旦那。
今日はあっさりおつまみです。

帰宅して、何でご飯作る気分じゃなかったかわかったの。
冷蔵庫の野菜がね・・・少なかった。
コレで何を作れば???ってくらい、レタス・牛蒡・カボチャ・ニンジン・・・
きゅうりとかも無いし、キャベツもないし。
やっぱ野菜が無いと、私の料理のテンションは上がらない。
でも明日もコレで頑張ります。
とりあえず目標は、冷蔵庫の掃除です。
キレイに野菜室を片付けて、さっぱりとさせて拭き掃除を土曜日にしよう。


今日のソフトバンク・・・悲しいくらい打たれ過ぎでしょo(T^T)o。
もぉ～じれったい。
日ハムとの3ゲーム差なかなか縮まらないなぁ～。


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今日の晩御飯

親子丼・野菜＆海草サラダ・冷奴・レンコンと豚バラの炒め物・玉ねぎとワカメの味噌汁



今日は何となく・・・丼ナ気分でした(笑)
我が家で出来る丼は、親子丼しかなかったのよねぇ～(;´Д`A ```

なので親子丼です。


半熟卵にする予定が火を止めて他の事しているうちに・・・
Σ(;￣□￣Ａ アセアセ煮卵になってました(苦笑)
まーいいっか、うちの旦那、丁寧に鳥皮はがして食べてました・・・
美味しいのに

野菜と海草のサラダ・・・外の仕事なので、たーくさん汗をかく旦那・・・
ミネラル補給の為海草をチョイス、あっさり塩ダレドレッシングで食べます。



今日ブロ友のＲＫさんに言われて気づいた・・・


おーーｇｏｏのお勧めブログに・・・
ひゃー初ですよぉ～多分・・・
私余りｇｏｏトップに行く事が無いので(^▽^;)気づかなかった。
嬉しいですね～
でもよりによって・・・今日のお弁当だなんて(笑)
でも嬉しい事ですね、いろんな人に見ていただいて、私も頑張ろうって思います。

さーて明日のお弁当は何にしようかな???


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今日の晩御飯

トロカレイのムニエル・マカロニサラダ・レンコンと豚バラ肉の炒め物・フルーツヨーグルト

今日は簡単に(#^.^#)ムニエル・・・
でもね、ちょっと・・・焦げた(;´Д`A ```


だはは(;^_^A アセアセ・・・
まー気にしないです。
旦那は美味しいって食べてくれたし。
ムニエルは、好きだなー。
バターで、こんがり焼いてね・・・かりっとしたところがすき。


さーて今日はなんだかとっても暑かった(;^_^A アセアセ・・・
布団干したかったなぁ～。
とツクヅク思う一日でした、仕事してて外をみてはぁ～(* ´Д｀*)=3
布団干したい・・・
だってさー、この最近週末はずーっと雨でしょ。
布団が干せない。
ストレスだぁ～

そんな嫁を無視して・・・
旦那ずーっと撮り溜めておいた「ゲゲゲの鬼太郎」見てますけど(;^_^A アセアセ・・・
幸せな人だわ。


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今日の晩御飯

いろいろ炊き合せ・つくねのしそサンド焼き・切り昆布と豚バラの炒め煮・ブロッコリーとトマトのジェノバソース和え


いろいろ炊き合せ
(カボチャ・しめじ・ニンジン・牛蒡の豚肉・油揚げロール・おくら)
いろいろ炊き合せ。
カボチャとニンジンは出汁をベースに炊いて。
牛蒡の豚肉・油揚げロールとシメジを甘辛い味で炊いて。
一緒に盛った、炊き合わせです。
オクラは塩茹で、彩で塩茹でのほうがいいし。
いろいろ食べると味が違うのがいいよねー。


つくねのしそサンド焼き
黒く見えるけど・・・美味しいんだー。
しその葉焼くと黒くなる(;´Д`A ```
見栄えは悪いけど、風味は美味しいよ。
つくねに下味をしっかりつけているので、大丈夫・・・
このまま食べちゃいます。


和風・・・と思ったらサラダだけ、洋風なんだよねぇ～。
まーいいやっ・・・ただジェノバソースと和えただけ。
でもね、美味しかったよ。



そして今日もまた、頂き物がヽ(^▽^@)ノ やぁ～
ありがたいですね。
デラウエァ・・・種無しブドウ。
好きなんだなー。
旦那の会社の同僚さんの奥様から頂いた。
・・・いいのか???いつもこんなに貰って。
ありがたいですね、ほんと・・・感謝していただきます。


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今日の晩御飯

焼き秋刀魚・いかの刺身・牛蒡と天ぷらの塩炒め・切り昆布と豚バラの炒め煮・ゴーヤの佃煮

今日は午後からまったりしてた～
まーたまには、こういうのもいいでしょ。

まったり読書したり、パソコンしたり、テレビ見たり(笑)

旦那は昼寝したり(笑)

そんな今日の晩御飯・・・和食です。
秋刀魚美味しいよぉ～。
脂のってましたよ・・・

これから太刀魚とか秋刀魚とか美味しくなりますよね。
うんうん・・・
この手の魚は好きです。
でも焼き魚に限りますけど(笑)

今日は大根買い忘れて失敗したけどねー。
やっぱ秋刀魚には、大根おろしでしょ。


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