2月に中国の学会で見かけたミニハクサイ。蒔いてみたものの、時期的にちゅう台を心配していました。しかし、意外に晩ちゅう性だったようで、無事に巻き始めました。まだまだ締まりはあまいものの、たくさん蒔いたので食べ始めることに。柔らかくて美味しいです!
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