ミニハクサイ 2012年05月12日 18時52分38秒 | 農作業 2月に学会で中国へ行った際に食べたミニハクサイ。柔らかく甘みもありとても美味しかったです。「わわさい」という名前のハクサイでしたが、てっきり中国の在来品種かと思っていたのですが、実は日本の種苗メーカーが育成したものでした。ということで、種を入手してまいてみることに。ミニハクサイとはいうものの、さすがに株間が狭すぎたので、食べながら間引かないといけないですね。 . . . 本文を読む
