農ある生活 in 南伝法寺

岩手県紫波町南伝法寺に移住し、農家でもないのに「作れるものは作ってみよう!」をモットーに農ある生活を実践しています。

さてそろそろ

2008年05月21日 21時55分30秒 | 農作業
タマネギもだいぶ球になってきました。 そろそろ葉タマネギで食べ始めています。 収穫まであとひと月もないですね。 タマネギ収穫後は・・・すぐに極早生の枝豆(大豆)を蒔く予定です。 . . . 本文を読む

サラダはムスクランで

2008年05月21日 05時46分36秒 | 農作業
今年はムスクランを多めに蒔いています。 ムスクランとは、野菜の名前ではなく、主にサラダ用に数種類の葉菜類を一緒にまいたものを言います。その数種類の野菜も、特に決められたものは無く、同じムスクランという名前でも入っているものは異なります。 我が家で今年蒔いているものは、小松菜、水菜、からし菜、タイサイ、べかな、高菜、ルッコラ、セリフォンが混ぜられています。 これらの野菜は生育が早く、また根ごととらず . . . 本文を読む