雨の火曜日。
大きなガラス窓のあるお店。
コーヒーや輸入品でわちゃわちゃ賑わうカルディが営業するレストラン＆バー、HAGARE西荻窪店に行ってきました。
ボスカイオーラ。
イタリア語で 「木こり風」 という意味らしい。
なるほどね、だから、森の食材、キノコが、たっぷり、そしてツナも使われているわけだ。
あれ？ ツナ・・・
なんでだろ？？？
ということで、ちょっと調べてみました。
それは～
ツナを切り株に見立てて使っているんだそうです！
切り株ね！
ほほぉ～～ 木こり風だからかっ！！！
確かに、言われてみるとツナって切り株みたいですな！
そして、これが妙にしっくりくる、、
味の相性がとっても良いのだ。
なるほど、なるほど～～～
見た目の感覚、味の感覚、さすが研ぎ澄まされてるなー 、 センスよ～い、イタリア～～ン。。。
ということで、ざっくり感のある、スタイリッシュなHAGAREさんで、
パスタランチをしてきました！
食べ応えのあるパスタ、ごちそうさまでした！
KALDI COFFEE FARMの運営するレストラン＆バー
HAGARE西荻窪店、HPで店舗情報ご覧になってみてください
https://www.kaldi.co.jp/cafe/
～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～
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