タケちゃんの西荻賃貸な日々

西荻窪賃貸情報や西荻窪の美味しいお店などとっておきの情報を綴ります!

西荻窪ランチ 『やまぎし』 ・・・サシミ!

2017-06-06 | 西荻グルメ

「刺身」

刺す+身???

漢字の意味だけ考えるとちょっと物騒な気がしてしまいます

 

でも、オヤジになるばなるほどこの刺身がウマく感じてくるし~大好物になるし~~~

漢字の意味なんて正直考えたこともありませんでした。

 

ということで、ふと思いついたついでに、この機会に意味を調べてみると、

 

どうやらこれ、室町時代の「康冨記」という日記の中で使われていたことが確認されているそうです。

武家社会では「切る」という語を嫌っていたことから「切り身」ではなく「刺身」が使われるようになったとか・・・

また「刺す」という表現は包丁で刺して小さくすることから派生しているようです・・・

ほっ、

グサッとかブスッていうのは「刺す」ではなくて、むしろ「切る」っていうほうの事だったのね~~

確かに、切腹ということもありましたからね。

個人的には、キリミよりサシミのほうが痛そうな気もするけど、、、そういう観点は関係なかったようです・・・

 

 

 

さてさて、そんな物騒なことを微塵も感じさせない 「さしみ」盛り合わせです。。。

うふふっ。

当時の人がこれ見たらなんていうかな~~~

冷蔵庫がない頃では、海から離れた場所で食べれるなんて、超がつくほど贅沢だったんだろうなーーー

   

 

  

当たり前だけど、ツマも含めて完食です・・・

サシミ・・・ご馳走様でした。

 

 大好きな定食屋さんです。

 

 


~西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ~

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