駿河湾といえば、しらす、桜えび、が先ず頭に浮かぶ~という方、少なくないのでは。。。
サッカーどころ静岡県なだけに、駿河湾の2トップともいうべき存在ですよね!
しかし、この2トップ、上背は約2cm程度、決して骨太でも体格がよいとも言い難い容姿です・・・
でも、これ、 いいんだなぁーーーーー!!!
風味、出汁、ぷちっとした食感、、、料理への貢献度とっても、大ですっ!
でもって、この日は、中国食酒坊まつもと さんで、桜えびとお野菜のタンメン、味わってきました~
麺との絡みもバツグンです、
細麺に、海の風味っていうのか、磯の香っていうのか、、、、もぉ、たまらんわけなのです、、、
思わずスープも最後まで頂いちゃうところでしたっ!!!
・・・しかし、ラーメンスープは、全部飲まないマイルールを思い出して、
ふぅ~~~辛うじて守ることができました!
とってもナイスなタンメンでした!
山椒の効いた辛い麻婆豆腐に興味のある方はこちらを試してみてください、、、
西荻窪駅北口、徒歩2分くらい、角の八百屋さんの前にある
中国食酒坊まつもと さん、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13041512/
~西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ~
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