今日は半袖！なべきだった・・・。そのうえジャケットまで着てしまった。。。
朝一事務作業→お客様宅での打ち合わせ→ショールーム打ち合わせ→事務所→打合せ→現地調査・・・。
割りやい効率よく動けたことに感謝です。そんななか、ランチは‘鮨とも吉さん’でしっかり頂きました！
お鮨屋さん、それもカウンターでっせ!!! ランチとはいえカウンターに座るなどということは、、、、少し緊張で。。。
カウンターに座るとこれまたなるほどなるほど、親方の気持ちの良い手さばきがよく見れること!!!
ただここ、何かが違う、なんだろう・・・
そうです! ネタケースがお客様の視線を邪魔してないんです。（ネタケースがない!)
カウンターに座っていても‘窮屈でない’というか‘なじみやすい’感じがするのは、こういう気配りのおかげなのかな～と。。。
※お鮨屋さんで、さばの炭火焼! 贅沢でしょ～～。
カウンターに座ってコスパがどうのなんてあんまり言いたくないんですけど、これ、驚きです!!
とも吉さん、ご馳走様でした!!!
とも吉さん、のご紹介です。※お鮨によく合うビール!! 次はこれねらいです!!!
http://tomokichi.ikidane.com/greeting.html
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