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ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

鶏肉と茄子の甘酢あん弁当

2019-07-11 06:44:14 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

鶏肉と茄子の甘酢あん。
卵焼き。
ブロッコリーサラダ。

ご飯は、カリカリ梅ふりかけおにぎり。

鶏肉、茄子、さつまいもを甘酢あんかけにしました。

野菜の甘酢あんって、けっこう好きです。

ご飯に合いますよね♪

これを、たっぷり入れたので、あとはいつもの簡単おかずを少しずつ♪

本日も、なんとかお弁当になりました。

ちょっと疲れてダルいです。
昨日大売り出して忙しくて。
今日は、人手不足で忙しいかも。

ま、なんとかなるでしょ~。
いってきまっす!!

はぁ。
癒しがほしい。