今日は、ご飯に焼豚をのせました。
あとは、茄子のミートソースがけ。
キャベツ炒め。
煮卵。
コーンのサラダ。
ブロッコリー。
うちの店で、焼豚の切り落としが売っていたので、それを買ってきたのでした。
切り落としは、大きさや形がマチマチですが、その分お値段が安くてお買い得です。
久しぶりに煮卵を作っておきました。
卵の殻をむくのが下手くそなので、白身がボコボコになってるのもあるけど、食べるのは私だから問題なし！！
作り置きのそぼろに、ケチャップ混ぜて、レンジでチンした茄子にかけました。
今日もあっという間に出来あがり～♪
昨夜から雨が降っています。
これがあがると、気温がグッと下がるという予報。
雨が降る度に秋になっていくわねぇ。
と、しみじみしつつ…。
今日も頑張るか…。
わ。
雨がすごく降ってきた！！