朝ごはん

今日は、休み。

私の朝ごはんは、昨夜のカレーでカレードリアにしました。

ちょっとコンガリが足りないか。


お味噌汁は、高野豆腐ともやし。


目玉焼き作ってたんだった。
慌ててのせる。


黄身がとろーり。


我が家の朝の定番、キャベツ炒め。
あとは、キャロットラペ。
ミニトマト、にしては大きいわね。

みんな、まだ起きてこないよ～。

と、思ったら起きてきた。

今日は、曇り空。

さ、アレコレやりましょうかねぇ。

お洗濯はどうしようかな。
部屋干しにするか。

暑くなりそう

今日は休み。
いつものように起きて、朝食はコレ。

ハムエッグのホットサンド。

厚切りハムを使ったら、卵が見えなくなってしまいました。
チーズも挟んであります。

もやしのお味噌汁とともにいただきました♪
(他の人はご飯なので。)

今日は気温がとてもあがるらしいですね。

お天気がいいので、いろいろやりたいとこですが。
とりあえず、ソファで少し横になっていようかと思います。
(お布団で横になると、眠っちゃいそうなので。)
根っこが怠け者なので、ついついだらけてしまいますねぇ～。

腰痛はだいぶ良くなりました。
膝痛も、この前よりはいいかな。

晴れてるおかげか、気分もまぁまぁです。

お昼過ぎにちょっと出掛ける予定なので、それまでゆっくりしましょう。

休日、ランチ、作りおき(またかよ～。)

今日は、休み。

いつものランチメンバーとランチしてきました。

月に１度のランチ会。
いつも全員揃うわけではないけれど、会っていろいろおしゃべりできること、とても嬉しいし楽しみです。

どちらかというと、私は自分から積極的にお誘いをかける方ではないので、会わないでいるとけっこう会わなかったりするのですが、月に１度会うと決まっていると、定期的に顔を合わせることができ、それも嬉しいです。

また、来月ね。
と言って別れます。

ずっと、続けられるといいな。

楽しくランチのあとは、買い物をして帰宅。

作りおきしました。

パプリカとピーマン、アスパラの揚げ浸しと、いつもの肉そぼろ。
肉そぼろは、たっぷり作ったので、この保存容器のほかに、冷凍保存もしておきます。


味たま。
ちょっとむくの失敗しちゃったのもアリ…。


味をつけた豚肉の焼いたのと、茹でたの。
これは、冷凍しておきます。

肉そぼろが美味しそうで、ちょっとだけご飯よそって食べちゃった(ランチしてきたのにー。)
うん。
美味しくできてました。

これで、しばらくお弁当楽できるわ。

今日は、１日曇りでとにかく冷える！！

この前の暑さはどこいったのー？

毎日の気温の差に体がついていかないわ。

風邪に気を付けましょ。

今日は休日 作りおき♪

今日は、休み。
午前中は美容院へ行って、白髪染めとカットしてもらいました。

実は、美容院での白髪染めは初めて。

今までは、ほんの少しだったのでトリートメントタイプので、自分で染めてたの。

でも、最近目立つようになったので、今日は思い切って美容院へ行って来ました。

やっぱり、プロに染めてもらうと全然違うわ。
これからは、そうしよう。

帰ってきてからお昼を済ませ、少し作りおき。


豚の角煮風。
無限ゴボウ。


キャロットラペ。
味たま。

母がカレーが食べたいというので、カレー用の豚肉(四角に切ってあるやつね。)を買ってきたのですが、さっき聞いたら挽き肉のカレーが食べたいとのこと。

OK。OK。
どっちでも大丈夫。
そぼろ作るつもりで、挽き肉も買ってきてたので、カレーはそちらで作ることにして、カレー用豚肉は、角煮っぽくして作りおきにしましょー。

ま、豚バラじゃないから少しかたいけど、コレはコレでいいんじゃないでしょうかねぇ。

角煮の煮汁を使って、味たまも作りましたよ～。
朝、卵焼き作らなくていいのはとても楽チン♪
卵一パック茹でてしまおうと、お鍋に入れていたら、一個落として壊してしまった！！
卵って、卵黄って、拭くの大変なんだよね。
もー。
余計な仕事を増やす私。

今日の無限はゴボウで。
無限は何で作っても美味しくできるわね。

にんじんは、キャロットラペに。
気温が上がってきてるから、お酢を使ったものの方がいいかなぁ。
ってね。
見た目が無限にんじんと変わらず…。


作りおきしながら、カレーも作ったので、夜はゆっくりできるわね。

あとは、食べる前に、キャロットラペと、味たまと、レタス、キュウリでサラダを作る予定。

さて、昼寝でもしようかなぁ～♪
(私って暇があると寝てないか？)

トースト

今日は休み♪
今朝は、

お好み焼き風トーストにしました。

ツナとキャベツと紅生姜をのせて、マヨネーズかけて焼いて、お好み焼きソースをかけたんです、が…。

食べてみると、なにか足りない…。

あ、かつお節と青のりかけるの忘れてた～！！！

この２つなかったらダメじゃん！！

ま、キャベツとツナで、普通に美味しかったけど。

お好み焼き風じゃなかったわ。

そんな、小さなミスから始まった休日。

今日は、ちょっと出掛けて用事を済ませて、帰ってきたら春物の服を出しましょ～♪

暖かくなりそう♪

あ、昨日も万歩計一万越して、万歳してもらいました～。

日曜日より、昨日の方が歩いてるわ。
意外とやること盛りだくさんで、忙しいのよね。
月曜日って。

おかげで、体が痛い…。

もう少しだけ休んで、出掛けるとしましょう。