こんにちは。 調理用りんごの生産者グループ「クッキングアップルの郷」
インターン生の「さんご」です。
5月27日(土)、タンクトップにカーディガンで２週間ぶりに十文字へ向かいました。
十文字、雨が上がって晴れていました。ただいま。
デリカテッセン紅玉に出社する途中、十文字の道の駅へ。
外で米菓を販売しているお兄さんを発見！
この方、話しやすさ★★★★★です。
↑一番人気は左奥のあられ！米油で揚げてあってサクサク美味しかったです！
↑試食たくさんおいてまーーーす！！
デリカテッセン紅玉に到着しました。
今日は第一回「ひる酒の会」だったようで、ちょっとだけのぞいてきました！
↑みなさん楽しそう！
わたしはお酒が飲めないので、「刈穂」を仕込む時の生水をもらいました。
暑かったので体に染み込んでいきました。
ひる酒の会はまた開催されると思います！
社会人のみなさま、次のチャンスをお見逃しなく！笑
↑水面に映る雲・空
見慣れた水田だけどやっぱり綺麗。
こうしてわたし目線の横手をみなさんに知ってもらえたらと思います^^
デリカテッセン紅玉のブログを見てイベントもチェックしよう！
こんにちは。 調理用りんごの生産者グループ「クッキングアップルの郷」
インターン生の「さんご」です。
今回はインタビュー記事、藤井克徳さん②の続きです！
ここで、りんご園の隣が更地であることに気がつきます。
最初は耕作放棄地かな？と思いました。
さ 藤井さん、ここはこれから何に使われるんですか？
藤 ここはもともと林だったんだけど、これからソーラーパネルが設置されるよ。
さ ソーラーパネル!?
確かに、県内でもう既に設置してある場所いくつかあるよなぁ。
藤 畑だった場所にアパートも建ってきているしね。
ここでようやく、ここにりんごの樹があるから、りんご農家という仕事をやっている理由にようやく気がつきました。
本当にりんごのために仕事をしているということに気がつきました。
りんごの樹がなくなるのが寂しい気持ちがわかりました。
藤 だけど、継ぐ人がいないと、
今生えているりんごも切られてソーラーパネルになるかもしれない。
どうしたらいいと思う？
さ 将来の職業の選択肢に、”りんご農家 ”というものがないかもしれません。
私もこのインターンをするまで横手にクッキングアップルの郷という地域ブランドがあることも知りませんでした。
大学生だったら、アルバイトを通してまずは知ってもらうことから始めるのがいいと思います。
藤 やってください（笑）
けど、誰でもできるような仕事が少ないからね。
さ ちょっと考えます（笑）
人工授粉とかですか？
藤 それは気持ちだよ、気持ち（笑）
どうなったかなんて、その瞬間に目に見えないしな〜
そろそろ、いいかな？
電車で帰ろうと思っていたら、デリカテッセン紅玉まで乗せてくれました。
ありがとうございました。またお話し聞かせてください！
さんご🍎
藤井果樹園のFacaBookページも見てみよう！
クッキングアップルの郷の最新情報はこちらから！
こんにちは。 調理用りんごの生産者グループ「クッキングアップルの郷」
インターン生の「さんご」です。
今回はインタビュー記事、藤井克徳さん①の続きです！
藤井さんがりんご作りを始めたきっかけも、「ここにりんごの樹があること」でした。
↑果肉の赤いりんご「ジェネバ」の花！花びらがピンクです。
さ りんご作り楽しいですか？
藤 りんご作り、面白いよ。
けど、ただ作っても面白くない。何か違うことをやっていかないと。
さ 新しいことに挑戦していくうちに、りんご農家の注目度も上がりそうですね。
藤 とにかく、いろんなりんごがあることを知ってもらいたい。
お気に入りの農家を見つけるところまで行ってもらえると楽しい！
それは自分のりんごだけじゃなくて、一大産地のりんごでもいいと思ってるよ。
藤井さんは「うちをお気に入りにしてね」って言ってるわけじゃない！
作ってる人と繋がって、食を楽しんでほしいというメッセージに聞こえました。
そして、今まで無意識のうちに適当な食生活を送っていることに気付かされました。
クッキングアップルの郷からは
本当に料理ができないほど忙しいですか？りんごの皮くらい剥いて食べない？
そんなメッセージが聞こえてきて、少しドキッとします。
さんご🍎
藤井果樹園のFacaBookページも見てみよう！
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こんにちは。 調理用りんごの生産者グループ「クッキングアップルの郷」
販売担当者の「たかはしもとい」です。
こんにちは。 調理用りんごの生産者グループ「クッキングアップルの郷」
インターン生の「さんご」です。
今回はインタビュー記事です！
クッキングアップルの郷
藤井 克徳 (かつのり) さん (36)
＊藤井果樹園＊横手市赤坂＊相模原で食育！
2017年5月4日(木)
あなたは何をしていましたか？
↑私は藤井克徳さんの軽トラに乗っていました！
今回は自転車ではなく、十文字駅→横手駅まで電車に乗って向かいました。
藤井さん、とっても優しい人なんです！！！！
＊藤井さんの好きなところ＊
藤井さんの名刺の裏には育てている品種が全部わかりやすく書いてあります。
もちろん、「クッキングアップル」の欄があるのですが、
その一番最後に新しく手書きで「紅の夢」と書き足してありました。
一枚一枚書いたんだろうなぁ。
藤井さんの真面目さと、嫌じゃない謙虚さが伝わってきました。
軽トラで走っていると、ここでいままで訪問していた土地との違いに気付きます。
さ 放置されている土地が多いんですね。
確かに木が生えているのだけど、寂しい感じがしました。
人が住んでいない家と、人が住んでいる家の違いと似ています。
昔、たくさんりんごが売れていたことがわかります。
きっと、りんご作りをやめるにも、いろいろ葛藤があったんだろうな～。
「遠くまで買い行かないと行けなくなるなぁ。やめないでくれー＞＜」
って言う人もいたんじゃないかな？
さ りんご作りをやめて、困る人はいないんですか?
藤 困る人はいないよ
えっ
さ それなら、どうしてここで作っていた人がいたんですか？
藤 ここにりんごの木があるからだよ。
？？
さ （それって、ここでりんご農家をやっている理由も「ここにりんごの木があるからだよ」ってことにならない？）
私は藤井さんが話していることが、どういうことを指しているのか分かりませんでした。
みなさんはわかるかもしれませんが、
なくなっても困る人がいないなら、ここでりんごを作っている人たちは一体なんのために作っているのか、理解できませんでした。
この後の会話もモヤモヤしたまま続きます。笑
さんご🍎
藤井果樹園のFacaBookページも見てみよう！
多くは語らない藤井さんですが、かなりアクティブなことが分かります。
