Coo Diary

日々感じたこと、体験したことなど綴ります♪

美味しいパン

2007-05-12 14:23:56 | 外食
断食で知り合ったIZUMIさんが福岡でやってるパンやさん“さに~はうす”

ネットで注文し、このパンが届くまでは玄米食にしとこーと心に決めて、このパンが届くのを心待ちにしてました!!


マクロビの師範であるIZUMIさんは、月に一度、マクロビのお勉強をしにわざわざ大阪まで出てくるという勉強家


そのIZUMIさんが作るパン達は、国産小麦、ホシノ天然酵母、洗双糖、天日塩etc。。。厳選した自然素材を使った体が喜ぶもの。


小麦って、こんなに風味豊かなんだ。。。って感じる、味わい深い、パン。



オートミールクッキー、ダイエットラスクもバターや砂糖を一切使わず作る。
なのに、噛めば噛むほど味が出てきて、穀物の甘味を感じる


これなら、間食もOK!?って美味しいからついつい食べちゃいました


ラスクにしても、オートミールクッキーにしても、砂糖やバターを使えば、もっともっと美味しくなるんだろうと思う。

なのに、あえて使わない。

ただ、美味しいパンやさんなら、いーーっぱいある。


添加物無添加。

風味豊かな、穀物の甘味を感じる、パンやお菓子。


自分の子供にはこういうのを食べさせたい。
おらんけど(笑)

あやのおとり寄せリストに追加です!!

マクロビのお弁当

2007-05-10 13:30:12 | お料理
道場帰ってから、マクロビ(玄米菜食)やってます!


一応・・・・


でも、コーヒー飲むし、天然酵母のパンも食べるし、お砂糖もちょっと使う。


あまりストイックにやると、あやの性格上、ぜーーったい続かないから、ほどよくマクロビはじめることにしました


お家でのごはん、お昼のお弁当は玄米菜食。


でも、みんなと外食するときは、そんなこと考えてたら楽しくないので、マクロビ忘れて、ぱぁ~っと食べるし、飲んじゃうので、お誘いよろしく


◎今日のお弁当
玄米に、ほうれん草のおひたし、車麩と椎茸と長ネギをゆずみそで煮たもの、こんにゃくとちくわのピリカラ煮、昨日作った切干大根・・・
なんか、和食弁当は彩りが難しい。。。

でも今はマクロビを意識して作る、毎朝のお弁当作りも新鮮で楽しい!

はてはて、いつまで続くことやら!?

マリンスタイル

2007-05-08 12:55:40 | ビューティー&リラクゼーション
道場から帰ってきて、着替えだけしてそのままNORIと滋賀県までドライブ

その目的は…
昼から友人宅のお庭でバーベキュー

でもあやは、なんとか動いてごまかし、お庭でとれたスナックエンドウをちょっと食べただけで抑えました!(エライ!!)

大きなお家の中に置いてる家具は全部お洒落で、BBQできる芝生のお庭があり、横には無農薬栽培の畑があり...
家族なかよし、あったか~い家庭。まさにあやが憧れの生活


その後NORIと河原町にお買い物♪

断食頑張ったご褒美に
ディースクエアードの、ジャケット、デニム、シャツ、サンダル、バッグをNORIのセンスでトータルコーディネートしてもらった


今年の夏はマリンテイストアメカジ風で行きます(^o^)/

秘密の修行!

2007-05-07 12:31:43 | 旅行
ゴールデンウィーク中、一年ぶりに7泊8日で信貴山断食道場に行ってきました→

目的は、
1.デトックス&ダイエット&美肌を目指して
2.普段の食生活を見直すべくマクロビのお勉強
3.精神修行→贅沢病になりつつある自分に褐を入れるため(笑)

ここでの生活は本当に強烈(ToT)

四畳半のカビ臭い部屋。布団もランプも机も電気アンカも絶対、50年以上は前のもの。(写真参照)

信貴山の隣で、携帯の電波も入らない。
HPには書いてなかったのに、入口には大宇宙教...初めて来たときは、この怪しすぎる雰囲気に、帰ろうとしたほどです。

 
なのにゴールデンウィーク中は毎年すごい人で、今年もピーク時は60人いました。
学生~年配の方まで、年齢も目的も様々。

病療に来てる年配の方をはじめ、精神修行に来ているサラリーマン、会社経営者の方、モデルのようにスタイルいい人、ヨガを極めてる人、マクロビを勉強してる方などなど、意外にも同年代の美意識の高い女性が多いのです。


日々の生活は…

7:00 起床
7:30 静座(般若信教を唱える) → 掃除 → お茶の時間(梅醤番茶) → 散歩 → 朝食(断食中は具なしのお味噌汁だけど..)

13:00 マクロビの勉強
15:00 ヨガ
16:00 夕食(断食中は具なしのお味噌汁)
21:00 消灯

その他の時間は全部自由時間。あやは午後の日課には殆ど出席せず、ず~っとウォーキングに出かけてたけどとにかくここに来たら、ひたすら歩く!!毎日平均20~30キロ。

今回も、毎朝6時に起きて、空鉢という1000段ある石段を登るのを日課にしてました。
断食2日目、3日目はほんとにカラダが重くて、普段25分で登れるところを1時間かかったり…


今回一番頑張ったのは、断食4日目、信貴山~王寺まで山を歩き(往復約10キロ)そこからバスで法隆寺まで行って、そこからレンタルサイクルして、奈良公園まで(往復約36キロ)
変速なしのママチャリでアップダウンの激しい道、本当に苦しい
途中、何度も倒れかけたけど、自転車帰さなきゃならないし、16時までには道場帰らなきゃいけないし。本当に死ぬかと思った。
一緒に行ってくれた、MIHOちゃん、AKKY、SATTOchan 本当にサンクス。


断食、2日目はやっぱり1番つらかった
カラダを動かすのが一苦労で、超無気力状態。。。

お風呂に入って、部屋にひきこもり、1日16時間、ひたすら寝る・・・

でも、人間のカラダって不思議。
3日目~だんだん元気になってくる。
何も食べなくても、こんなに元気に動けるんだ~って思うくらい、いっぱい歩いた!
それから、おもゆ、3分食(玄米お茶碗3分の1)食べると、さらに無敵になってくる


今回も友達いっぱいできた
年近い女の子もいっぱいだったから、消灯(21:00)までの間、大広間でゴロゴロしながらテレビ見て、まったり~してるのが、癒しの時間やった

ここで、知り合った友達は、なんか深い。
また来月、去年の断食メンバーと合同でみんな集まってマクロビ会開催しま~す



本当に辛いこともいっぱいだったけど、やっぱり行ってよかった☆
食の大切さを改めて感じたし、普段、ほんと、いかに食べ過ぎか、反省しまくりでした。
ちょっと痩せたし


マクロビ、かなり気になる。。。やってみようかしら。。。