Coo Diary

日々感じたこと、体験したことなど綴ります♪

これから…

2008-12-07 17:33:09 | ひとりごと
これから、日記はmixiに書くことにしました

マイミクさん限定公開日記にします

今まで日記読んでいただいてる方、マイミクしましょ~

ワインセミナー ~アルザス~

2008-11-30 23:55:30 | パーティー&ワイン
YUMIさんとファンビーノのワインセミナー行ってきました

今回はアルザス ルネ・ミューレ(造り手)

ドイツに近いアルザスでは95%白ワイン 
ピノも作られているが、色づきが薄くロゼっぽくなるとされている。

①2003年 リースリング クロ・サン・ランドラン フォルブルグ・グランクリュ
めちゃくちゃ美味しい
あやは熟していないマンゴーの香りがした。
後味ははちみつっぽいとYUMIさん。
酸味、スッキリ感、濃厚感、すべてがバランスよくて偉大なワイン。

②2002年 ピノ・ノワール・クロ・サン・ランドラン
1時間前に開けてデキャンタしたもの。
アルザスっぽくなく、いいブルゴーニュの味がする。

神の雫(ワインの漫画)の影響で、ひと口飲んで、目をつぶって
何を想像できるか。。。ワインの味わいを楽しむ癖がついた

う~ん
ブドウを牛のなめし皮のかばんに入れてほこりっぽい部屋に1年放置した
ような香り。。。

あやは自分の臭覚のすごさ、分析力に自己満足する。

YUMIさんに言うと、そんな感じ!でも作り手からすれば、この表現はとても失礼ですが…

そりゃそうだ(笑)

でもこの香り、風味大好き。
あやはブルゴ―ニュでも年代がたったワインはだいたいそう感じる。

③2004年 リースリング ランゲン・ド・タン グランクリ
香りはまるでアイスワイン。
でも口に含むと、甘ったるいだけじゃなく、程よい酸味もある。
YUMIさんにこれは何に合わせる!?
の質問に、神の雫みたいに。また目をつぶっていろんな料理を頭に浮かべる

ん~~ マロングラッセ・・・

YUMIさんにも合うと思う! と言ってもらえた。
ワインに詳しいYUMIさんに褒められると、素直に嬉しい
YUMIさんに、何に合わせる!?
と聞くと、フォアグラをペッパー効かせてソテーして、にはちみつつけて・・・

流石デス

どんな料理に合うかイメージして飲む。そーいうのが楽しいな

セミナーの後は、ほろ酔いでぶらぶら歩いて、YUMIさんいきつけやのにめちゃ迷って(笑)
”piano piano”前菜がめちゃ美味しい!
長ねぎ、ブロッコリー、オリーブかけてるだけやのに、素材の味が最大にいかされてた。
やっぱオリーブオイル選びって大事やな

鴨肉のサラダ(鴨と柿のバランスが絶妙)
生牡蠣 スパークに合わせて♪
ポルチーニのリゾット 香りが最高

軽くワイン1本あけても話はつきず・・・

続いてYUMIさんいきつけの次のお店に。(名前忘れた!)
そこにたまたま来てたYOSSYと2年ぶりくらいに合った。

そこでまた新たな出会い☆
KYOKOちゃん ヘアメイクアシスタントをしてるそうで、モード学園出身だとか。
NAOMIさんのことSAKAMOTO先生♪って言ってた!
すごいなぁ~

よ~飲んだ!ほんまに。
YUMIさんにいっぱい話も聞いてもらってスッキリ♪

楽しい1日でした

35周年★

2008-11-14 12:27:58 | Family
お父さんとお母さんの35回目の結婚記念日

YUURIさんとサプライズ御祝をしようと思いたった4日前。

当日は、家に両親と祖母を招待して手料理のプレゼントをすることにしました。

今日のメニューは
◎豚の角煮・・・圧力鍋最高!コツわかってきた
◎さんまの生姜煮・・・これも圧力鍋で!さんまの骨まで柔らかくて美味!
◎ささみのしそチーズ巻き
◎カリカリ薄揚げ水菜サラダ…薄揚げにチーズはさんで焼く!これおすすめ!
◎ほうれんそうのお吸い物
◎きのこごはん

さんまの生姜煮が特に好評でした☆
喜んでもらえてうれしぃ(^O^)/

そのあとサプライズで花束を!

35年かぁ~。すごいな。
あやはまだもうすぐ1年。

これからもずーっと仲良くいてもらいたいな(*^_^*)

先週の出来事なので、SHIHO姉からBDにいただいたお花をテーブルのセンターに
お花を飾るとテーブルは華やか、豪華に見えますね

鞍馬・木船 癒され旅

2008-11-11 10:59:27 | 旅行
YUURIさんと鞍馬・貴船 姉妹デート

めちゃ癒される!と聞いて行ってみたかった鞍馬・貴船

まずは鞍馬寺。
鞍馬駅に車止めて、歩く。

2人でしょーもない話で笑いっぱなしやったから
あっとゆーまやったけど、結構歩いてたと思う

石段、山道結構きつくて、2人ともブーツのかかとボロボロ
なるし、やっちまったなぁ~


本堂まで登ってちゃんとお参りして、おみくじした。
自然がキモチイイ!!空気が美味しい!

人生初★絵馬買って願い事書いた。
何を書いたかは ひ・み・ちゅ

次は貴船
貴船神社お参りして、そこでもまたまたおみくじ。
ここには水おみくじがある。
こーやって水に浮かべると文字がでてくる。


おみくじは2回とも小吉。微妙やな。。。


美味しい山菜蕎麦たべて貴船を堪能。

いつか川床行ってみたい♪


自然に癒されて、本当に気持ち良かった(^O^)/
家から車で30分。

こんな近くにこんないいとこがあるなんて。

すてきな半日旅でした★

走りたかった・・・・

2008-11-06 16:23:15 | マラソン
今回初マラソン。
一緒に走ろ~って声かけたTOSHIKAWA夫妻、本当に申し訳ない

確かに、練習もいつもごとくまったくしてないし、太ったし・・・
けど、ココロの中では走りきるぞ!!って実は思ってた。

ランネットで申し込みして、『申込手続き完了しました』メールタイトルだけ見て
よしよし…って思ってた4ケ月前。

前日に思い出したようにエントリーハガキ探したけどない。
そーいえば届いてない。事務局に電話したらエントリーできてません。

いや!絶対確認メールきてました
若干キレ気味に応え、じゃあそのメール転送します!!って電話をきった。

メール確認してみると。。。。

タイトル【淀川マラソン申込手続き完了しました。】

文章見てみると・・・
2週間以内に入金のない方はキャンセル扱いさせていただきます・・・
ロッピーの払込番号。


うぎゃぁ~


やってもた。
クレジット決済派の私はすでに支払終了してるものと思いこんでて、
いやーーーーーん あやのバカバカバカ

事務局の方、本当に申し訳ない。
そのあと、電話できなかった。。。 スミマセン

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ってなわけで走れなかった。
だから前日は容赦なくワインを堪能したわけで


でも楽しみはもうひとつ!

マラソン走らない皆様にBBQ隊をお願いしていたのです
はじめは女の子だけで、ちょこっと焼いてビール冷やしてランナーを待つ
って感じで考えてたけど、気づけばランナーより人数多い20人くらいの豪華メンバー

自分から言っておきながら準備まったく手伝えず、申し訳ありませんでした((+_+))

選手もよく見えて、ゴール目前の枚方大橋の下。

ご近所さんのFさん、朝早くから場所とりありがとうございます。

マラソンは走るのもいいですが、走るのを応援するのもいいもんでした

昨年走ってるときは、この枚方大橋が見えた瞬間、ゴールはもうすぐ!って
感激の涙を流しながら走った

その感情が再びこみあげてきて、視覚障害の方が伴走者とともに走る姿
私と同じ、走りなれてない人が必死にゴール目指す姿

じ~ん として泣いてもた

フル走ったYOSSY、WATARUさん
ハーフ走ったNAOMIさん、ケーコさん、YUKA、YASUくん、AYAYA
選手のみなさんお疲れ様でした!!


感動をありがとう


でも絶対次は走る
2月中旬のバレンタインラブラン昨年10キロだったけど、今年はハーフにしよう。

今回負傷で走れなかったIWATAさん、リベンジしましょーね♪

HAPPYワイン会♪

2008-11-06 09:57:52 | パーティー&ワイン
恒例の女の子限定☆ワイン会と言うなのただの飲み会(笑)

今回はSHIHOさん、KUMIKUMI、YUMIさん、YUKAちゃん、bleu.さん、reinaさん、YUKA、TOMOE、FU~ちゃん、ARIちゃん

あやは朝から買出し~ファンビーノでいつもよりちょっとだけいいワインを22本買う
今日と翌日(マラソンBBQ)の分ね!


本日のメニューは
○牡蠣とほうれん草のグラタン コレ大成功☆
○ポテモチピザ ホットプレートで簡単!美味しい!たっぷりお野菜とサラミをのせて♪
○エビとブロッコリーの炒め物 
○ローストビーフ 上手く焼けるようになってきた!


牡蠣グラタンが特に美味しかった(^O^)/

ガールズトークってなんでこんなに盛り上がるんやろ♪

そこでそこで、あやは感激な出来事があったのです。

ピンポーン♪

『あや~ お誕生日おめでとぉ~ パチパチパチ』

みんなでこっそり打ち合わせして、サプライズにお誕生日をお祝してくれた。

もぉ~あやびっくりして感激

まさかまさかのサプライズでほんまにびっくりしました

あやの結婚式でブーケをつくってくれたSHIHOさんが前日から関西入り、
私のために花を用意してくれたという。


ケーキもアルションっていう美味しいケーキやさんのを買ってきてくれた。


ワイン、シャンパン、カベルネとシャルドネでできたジャムetc…
プレゼントもたくさんいただいた。
あや、ほんまに幸せ者。

ほんまにほんまにありがとぉ

大好きな人たちに囲まれて、感謝感激です。

もちろん人数以上のワインが空き、
ヨガやったり、バレエやったり、フラダンス踊ったり・・・(笑)

気づけば、いつも通り私は誰より先にひとりで寝てました(いつもごめん)

宿泊は7名。

家に宿泊する時のルール。
翌朝はパーティー片付けみんなで大掃除!(いつも協力ありがとう)

眠い目をこするみんなを起こし、朝食たべてマラソンBBQにつづく・・・

バイクパレード

2008-10-29 21:09:03 | バイク☆
教習所で出会ったShinoちゃんとデルタのバイクパレード見に行ってきました!

すごいすごいすごい

瞬きするのも忘れるくらい、見とれてました

小雨降る中だったので、もしかして中止かも・・・と思ってたけど雨天決行!

デジカメでムービー撮ろうと思ったのに電池切れ

you tube (今年のんじゃないけど)こんな感じ

http://jp.youtube.com/watch?v=V0OQ9tcwH7E

http://jp.youtube.com/watch?v=-vw61gZFtrw
パレード終わってから、教官に”すごかったです”って伝えたら
今日はあかん。雨やから4割や。”って・・・

いやいや、十分感動するぐらいすごかった

画像・・・私がフラフラなんとかクリアしたクランクも2列になって交差してるし。

その後、ホーネット乗りのShinoちゃん、志筑さん、同じマンションに住むVMAX乗りのミルクルちゃん合流でカフェ。
バイク話に盛り上がり~♪


夜、鍋食べたくて・・・
同じマンションに住むピヨ子さん、ミルクルさんをお誘い★

お風呂入ってすっぴんジャージで食材片手におじゃましまーす♪
めちゃ楽しく盛り上がった後は30秒で帰宅。

ありがとう♪

28歳になりました♪

2008-10-28 00:48:18 | 外食
28歳になりました
昨日は28歳のお誕生日。

前日にディナーに連れてってもらった
西院にある前から行きたかったビストロ。
ル・プティグルモン

やっぱ、ビストロはゆっくり話せるからいい。
でもハウスワインいまいちだったのが残念
お料理、鴨のローストめちゃ美味でした

誕生日当日は朝から仕事
ゴスペルレッスン行きたかったのに間に合わず

帰るのはもったいないと、見たかった映画¨SEX AND THE CITY¨見に行ってきました

ドラマも見たことなくて、映画で初めて知った。
SHIHOさんのブログに”恋愛、仕事、ファッション、流行、旬なネタがまるで宝石箱の様にぎっしり詰まってます”それ見て、絶対見に行こう!!と決めてた。

なのに映画は10月31日で終わっちゃう。。。

行けるのは今日だ!!ってダッシュで電車乗って河原町のMOVIXへ

あやもあんな輝いた40代になりたい
女の友情ってやっぱり最高って心から思った!

誕生日にひとり映画なんて、さみしぃ子みたいやけど、
でも数えたら23人の方々からおめでとうメールいただいた。
なんで誕生日知ってるの
あやは幸せ者ですね!めちゃくちゃ嬉しかったです

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28歳も新たなチャレンジいっぱいして、私を支えてくれているNくん、家族、友達、すべての周り方々に感謝して、

初心を忘れず、志高く28歳を楽しみます


どんな状況におかれても、楽しいことを探求する精神を持ち続け、人生を楽しむプロになります

これからもよろしくお願いします(^O^)/

ログハウスで秋を堪能する会♪

2008-10-20 23:19:35 | お料理
NORI地元のお友達の亀岡にあるログハウスにおじゃまして、14人くらい集まり
秋の味覚を堪能する会

クレジットカードのポイントでGETしたダッチオーブン。

ダッチオーブンにはシーズニング(慣らし)が必要。
オリーブオイル塗って、空焼きして。。。を家中、鉄臭くなりながら繰り返すこと4回
なかなか熱もさめないし、始めが肝心とネットにも書いてあったので丁寧にやってたら半日かかった。ふぅ~

で、そんな愛着たっぷりのダッチを初めて使いました

ダッチで秋野菜たっぷりポトフ
野菜の量が多すぎたので、ダッチだけに収まりきれず、ダッチと普通の鍋、
食べ比べしようと2つに分けて作った。

半日かけてシーズニングしてこんな重たい思いして持ってきて、味が変わらなかったらどれだけショックか・・・・

な~んて思いながら。。。


も~君はほんまにすごいよダッチくん

全然違う

野菜の甘味も柔らかさも。

マイダッチ、手間かかるけど大切なパートナーになりそうだ


その後、燻製も作ったよ
ベビーチーズがトロットロの高級チーズになった。
ベーコンがビーフジャーキーになった。


だけど、Fuckくんの燻製の方がもっと燻した香りが美味しかった
"桜チップ"が売り切れだったんで”りんごチップ”にしたからかなぁ~

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本日のメインイベント
THE・男の料理対決!(共同作業になってたけど)

オ~ダ~♪♪ 『かぼちゃグラタン』 (ビストロスマップ風に) 

食材、調味料をわぁ~っと並べて、好きなものを使って作る。
かくし味用に、味噌とかカレー粉まである!

ミートソース味、ホワイトソース、味噌味。
いろんなかぼちゃグラタンができた(意外に全部美味しい

その他にも、秋刀魚御飯、かぼちゃプリン・・・

みんなで作るって楽しい
秋を堪能DAY

ご近所さんバイク友達♪

2008-10-10 00:56:00 | Friends
マンションバイク置場での出来事。

バイク置場の入口狭くて出てくるバイクを待ってた。

ブルルン。。。ボボボボボボ・・・

でっかいVMAXが出てきた。

まさか

なんと、女の子だ

女の子が2人タンデムで出てきた

うちのマンションバイク置場に唯一とまってる大型バイクは
このVMAXとは~たんだけ。


『女性だったんですか!?』
って、うへぇ~そちらこそ女性ライダーだったんですか?

もちろん話も盛り上がり、10分後には一緒にあやも行く~っとBOOKOFFまで一緒にツーリング

HARUちゃんは同い年のバイク歴20年。
父はバイクレーサー。小学校の頃からモトクロレース出てて、小6で400のSTEEDに乗ってたというパワフルレディ

あやの苦手な駐車場でバイクの止め方指導してもらった。
は~たんもHARUちゃんにかかればちゃりんこみたいにスムーズ。

なんでだ
用はバイクはコツだと。
練習します

それで今日、2人が家に遊びに来てくれた。
インテリア褒められたから、画像貼っちゃいます

同じマンションで友達ができるなんてめちゃうれしい☆
いっぱいしゃべって、次は2人の家におじゃましま~す

間取りは違うけど、女の子らしくてカワイイ
床のコーティング、壁のコーティングの違い見比べたり、お互い収納の仕方を観察しあったり、排水溝の見落としがちな掃除ポイント教えてもらったり、○○○号室の人はどんな人だとか(笑)

そろそろ帰るわ。って30秒で家につくのが変な感じ

めちゃ楽しかった☆

これからも仲良くしてもらいます