お菓子なんか焼いてみました。
一応、スイートポテトです(笑)。
娘に写真見せたら「美味しくなさそう」ですって(笑)。
昨日、やっと「元気」と「食欲」を感じ、今日の教会後に
ひとり焼肉ランチしまして、ますます元気になって・・・
年末からずっと、愛媛から送ってきたお芋を見ながら
スイートポテトを作りたいな・・・と思っていたんですよ。
で、検索してみて一番簡単なレシピで製作♪
大雑把・・・いえ、おおらかなO型ですからワイルドな仕上がりです。
味は良いです♪
入院中の母に持って行ってあげたら、大変喜んでくれました。(^-^)
英国時代は、これでもよくお菓子焼いていたんですよ。
最初のころは娘はまだ赤ちゃんで、私も専業主婦。
キッチンにはオーブンがあり、売っているケーキは美味しくなさそう・・・で
作ってみたら上手くいって、ハマりました。
日本は美味しいお菓子が多いので、ここ数年は作っていませんでした。
お菓子作りすると、太るし(笑)。
また母に持っていこうっと。^^;