ハチ公ted

tedちゃんがblogの表紙から変わってしまうのが残念で

更新がご無沙汰ちゃんでして



ちょこっと前、ワイン会という名の飲み会に参加させてもらいましたお話を2つ。


まずは、ひとつめ


アミューズの後の前菜。
36種類のお野菜のコンポジション

　　

コンポジションのネーミング通りの盛り付けだっ



北海道産帆立と白子のムニエル。


　　


白子ちゃんはサイコーですなっ

あまり好きになれない白ワインも進みますわ～


フランス産鴨モモ肉のワイン煮込みの後は、
今回もフロマージュを選ばず、デザートをチョイス


伊勢・小俣産章姫苺のスープ ココナッツのソルベ

　　

下のピスタチオのババロア的なものととても好相性


デザート選んで正解だったのだ
でも、ワインはデザートワインじゃなく、ブルゴーニュを飲みたかったなぁぁ


6種類のワインと共にコースを頂きましたが、
肝心のワインの写真がございません。

ざんねん



でわっ、2つめのワイン会

バッチシ　ワインの写真はありますが、

お料理の写真がコレのみ。
チーズフォンデュ

　　


ワインはこちらの3種

　　


タルボー、タルボーって「なんのこっちゃ」と思っていたら、、

見覚えのあるジャケット。


東京・桃花林にてハーフを飲んだことを思い出しました

聴覚もいい加減
さすが、視覚

もちろん味は覚えてません。
一番、いい加減なのは味覚でした。


そぉして、
酔っ払いなアルジをハウスで待っててくれるのは、、、


やつぱり

てっちゃん

　　

酔い酔いオバチャンにも
『I love you』って言ってくれます