デザートレポ 「こぬれ・広尾」の加賀氏監修「かぼちゃのモンブラン」

かぼちゃのモンブラン」（「こぬれ・広尾」の加賀氏監修） 260円

繊維質を残さないミクロ製法（冷凍摩砕製法）でなめらかな口当たり・食感に仕上げたパンプキンペーストを４０％使用した自家製のかぼちゃクリームと甘味が少なく風味の良い黒糖を使用したロール生地を組み合わせました。かぼちゃそのものの素材のうまみと黒糖の風味が相性の良いモンブランです。 　（FM　HPより引用）

前回紹介した「ハロウィンパーティー始まる！」の企画商品のひとつです
FMのモンブラン系はおいしい…さらにプロの有名な人とのコラボだったらどれだけ美味しいのか！！

食す…

キター━━━(゜∀゜≡(゜∀゜≡゜∀゜)≡゜∀゜)━━━━!!!!


特徴
①カボチャクリームは本当に滑らか！！
②黒糖スポンジはほんま他のスポンジと違ってコクのある甘いスポンジっていうかカステラに近い風味
③カボチャ素材そのままの味…って本当にそのまま滑らかなパンプキンクリームの中にカボチャがブロックで入っています！！
④カボチャのチーズケーキより甘めでこってり

モンブランといっても味はこってりだけど量は全然ないのでボリューム的にはちょうどいいかな

昨日結局一回しか更新しなくて申し訳ありません
あと、コメントをしてくださって大変ありがとうございます！！ちゃんと読んではいるのですが、コメントを返すヒマがなかなかなくて…コメントの返事はいつか必ず書きますので気長に待っていてください・゜・(ノД`)・゜・。

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