今日からカフェの学校スタートです。
初めてのクラスはアルコール①。
前半は先生がアルコールの種類について講義をしてくれます。
それをMemoしまくりました。
後半はグループに分かれて実際に自分達でカクテルをつくってみました。
テーブルには様々なアルコール類が並んでいます。
テキストのカクテルの作り方に応じて自分でボトルを持ってきて作ります。
たくさんありすぎてお目当てのボトルがなかなかみつかりません。
交替でひとつずつ作って、グループのみんなで一口ずつ味見をします。
①
②
③
④
⑤
交替で作ったカクテルたち。
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
⑪
⑫
⑬ワタシのいたグループみんなで合計9種類のカクテルをつくりました。
一口ずつの味見といっても、なにせカクテルなのでアルコール度高めです。
前夜寝不足&体調不良気味のワタシはクラクラしていました。
同じ日に習い始めた方でさっそくお友達ができました。
お友達になった女性は50代で、20代の息子さんと2人で同じクラスを受けてらっしゃるということでした。
2年後にはお店を開くということで2人で勉強をしているそうです。
息子さんは少し前から通っていて、その女性は今日がワタシと同じで初クラスだったんです。
とても活動的でステキなお母さんです。
息子と一緒にお店をする為に勉強してるなんてステキすぎます~♪
クラスには20代前半から60代?と思われる年配の方まで男女幅広くいらっしゃっていて驚きでした。
クラスの後、となりにあるカフェでお友達になった、そのFさんと一緒にランチをしました。
⑭
⑮
⑯
残念なことに、体調万全じゃないところに強めのカクテルで頭がくらくらしていたワタシは食べている途中に具合が悪くなってせっかくのランチを半分もたべれませんでした。
せっかくお友達になったFさんとももっとおしゃべりしたいんだけど、いつもの元気がでません。残念~。
お酒は大好きだけどカクテルはあんまり得意じゃないんだよな。
ビールやワインに比べると甘い割りに酔いがガツンとくるから危険、危険。
しかもクラスで作ったやつはちょっとケチな居酒屋カクテルと違ってきっちり計ってアルコールを入れている上に、失敗してドボドボっと多く入っちゃったりしたのもあったからな。
次回アルコール②の時は睡眠時間万全で且つお腹に何かいれてからクラスを受けなくっちゃ。
ランチ前の空腹胃袋にカクテル味見はガツンときますから。
初めてのクラスはアルコール①。
前半は先生がアルコールの種類について講義をしてくれます。
それをMemoしまくりました。
後半はグループに分かれて実際に自分達でカクテルをつくってみました。
テーブルには様々なアルコール類が並んでいます。
テキストのカクテルの作り方に応じて自分でボトルを持ってきて作ります。
たくさんありすぎてお目当てのボトルがなかなかみつかりません。
交替でひとつずつ作って、グループのみんなで一口ずつ味見をします。
①
②
③
④
⑤
交替で作ったカクテルたち。
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
⑪
⑫
⑬ワタシのいたグループみんなで合計9種類のカクテルをつくりました。
一口ずつの味見といっても、なにせカクテルなのでアルコール度高めです。
前夜寝不足&体調不良気味のワタシはクラクラしていました。
同じ日に習い始めた方でさっそくお友達ができました。
お友達になった女性は50代で、20代の息子さんと2人で同じクラスを受けてらっしゃるということでした。
2年後にはお店を開くということで2人で勉強をしているそうです。
息子さんは少し前から通っていて、その女性は今日がワタシと同じで初クラスだったんです。
とても活動的でステキなお母さんです。
息子と一緒にお店をする為に勉強してるなんてステキすぎます~♪
クラスには20代前半から60代?と思われる年配の方まで男女幅広くいらっしゃっていて驚きでした。
クラスの後、となりにあるカフェでお友達になった、そのFさんと一緒にランチをしました。
⑭
⑮
⑯
残念なことに、体調万全じゃないところに強めのカクテルで頭がくらくらしていたワタシは食べている途中に具合が悪くなってせっかくのランチを半分もたべれませんでした。
せっかくお友達になったFさんとももっとおしゃべりしたいんだけど、いつもの元気がでません。残念~。
お酒は大好きだけどカクテルはあんまり得意じゃないんだよな。
ビールやワインに比べると甘い割りに酔いがガツンとくるから危険、危険。
しかもクラスで作ったやつはちょっとケチな居酒屋カクテルと違ってきっちり計ってアルコールを入れている上に、失敗してドボドボっと多く入っちゃったりしたのもあったからな。
次回アルコール②の時は睡眠時間万全で且つお腹に何かいれてからクラスを受けなくっちゃ。
ランチ前の空腹胃袋にカクテル味見はガツンときますから。