茎わかめ佃煮作りました

主人の実家が

徳島県でして、


舅が

茎わかめを

毎年送ってきてくださいます






今日は少し時間がありましたので、



3度下茹でしてから







細かく切りまして










佃煮を作りました




醤油と砂糖

みりんと日本酒を同量混ぜて


ワカメを煮込んで出来上がりです〜







市販の佃煮よりは

あっさりとしてますが、


ご飯のお供にぴったりな

お味になりました