栗の渋皮煮を作る！！

先日スーパーで、「ぽろたん」という品種の栗に出会った

品種改良した新品種でほくほくの味が自慢らしい

 

ようし！！

渋皮煮をつくるぞ！！っと

覚悟を決め

1キロほど購入

 

前日から水に浸して皮を柔らかくしてから

翌日の午後から剥きはじめ

なんだかんだで

さらに翌日の午前に完成しました

 

渋皮煮、鬼のように手間暇かかります

きれいに上手に作る一番大切なポイントは

外側の鬼皮を剝くとき、内側の渋皮を傷つけないということに尽きます

 

渋皮を傷つけてしまうと

煮てる間に、その傷から中の実がほろほろと崩れてしまうのです

 

ぽろたん

名前の通り

渋皮がぽろっとキレイに剥けるのが売りらしい

残って欲しい渋皮がきれいに剥けすぎですｗｗｗ

ぽろたん

渋皮煮を作るのには不向きでした…(/ω＼)

 

慎重に慎重に剥いても

親切なのにもほどがあるくらい

渋皮が剥ける剥ける…

 

半分ほど栗ご飯用にキレイに剥けました…

 

そして栗の渋皮煮

完成は、小さな瓶に４っつほど…

栗のお味はほくほくでとても美味しかったです

 

親切な「ぽろたん」

とてもかわいい名前だな

お味もとてもおいしいよ♪

 

その日、ぽろたんに掛かりっきりだった私

ユズねこがお膝に乗ってくるのを払いながら

渋皮煮にと格闘していたから

 

夜

遠慮がちに脛にピッタリ寄り添って寝てました

ミントハンター

うちの猫は、ハーブが大好きです

またたびよりも、ハーブ

 

食用で常備しているスパイスの中では、シナモンが一番好きです

カレーを作るときのスパイスミックスや

ショウガやうなぎに付いている山椒の粉も大好き

 

外国で買ったハーブのキャンディ

京都で買った匂い袋も好きです

 

本当はお外でいろんな匂いを嗅ぎたいだろうし

ネコ草じゃなくて

自分の好きな野草を嚙みたいんだろうな～～

 

そして今日も

ガムを齧っていると必ず嗅ぎにくるほど大好きな

ミント

 

ミントガムを半分齧って

三本の指で上手に囲って

匂いだけ嗅がします

 

夢中で嗅いでいる動画がこちら↓

YouTubeにアップしたので

よければご覧ください(^^♪

買い、慣らされる

なんだろ？

 

インスタって、私が自分の端末で何を見ているか

どんなアプリを使ってるのかを解析しているのかな？

勝手に？

怖いね

 

それとも、気付かずいつのまにか許可してたのかしら？

あらまあ…

 

今使ってるiPhone８がちょっとダメになってきて

新型が出たタイミングで、買い換えようかと

ネットから情報を収集しているからか

 

インスタがやたらと

iPhoneケースの広告を流してくる…

 

商売上手

怖い怖いいいながら、結局買っちゃうんだよ

 

まさか、好みまで分析しているんでしょうか？

やっぱり怖いね

個人情報を利用して、どんどん進化して

見張られている気分

 

そして、慣らされてゆく

 

腰痛対策

2年ほど前にぎっくり腰になってからずーっと

腰の調子が悪いです

 

 

夫の退職で田舎に越したので

わたしも今年の春で、仕事を辞めることになりました

 

大好きな仕事だったので

ザンネン無念だったのですが

立ったり座ったりするその仕事で、腰が悪化していました

 

その頃は、ジムでヨガや水泳をしていましたが

なんとなく運動していますよ的な程度で

マッサージもその場しのぎで

少し良くなる程度でした

 

越してからはがっつり体幹を鍛えようと

ホットヨガ専門スタジオに週５で通っています

 

今、通い始めてから

5か月目

 

腰の背中側のなぞの肉たちが少し居なくなりました（笑）

肉たちは100人中50人ほどまだ残っていらっしゃるので

残りの人たちもそのうち居なくなることを希望します！

全員立ち去るかな？

いや、立ち去ることを信じて

 

頑張りすぎず

頑張ります！！

ゆるゆると

健康のため続けていこうとおもいます

 

まだ腰の調子は変わらずなんだけど

骨盤ベルトを巻いていると

だいぶ楽になります

腰も体幹筋を強化して楽になることを希望します！！

 

ホットヨガはじめて

よかったのは

汗を大量にかくのでお肌がきれいになりました（気のせいかもしれないけど(^_^;)）

それと

帰りに銭湯に寄った日は

さらに汗をかき水風呂に入り

ちんちん？（きんきんかな？）に茹った身体が水風呂でジューーーーーって冷やされて

めちゃめちゃ気持ちがいいです

そのままおうち帰って

夕食のおかずでビール！！！

たまらんです

 

特別でもなんでもない

こんな毎日って

仕事しているときには考えられないほど

ぜいたくだなーって感じたりして

 

さて、ユズさま

おしりとんとん大好きで

毎日、おしりとんとんを

気が済むまで所望される…

 

こうしている時も後ろで待機してて

私の手が空くのをまっています

 

おしりとんとんマシーンがほしいよ～

 

 

どーも、初めまして、飼い猫です

↑どうしましょう～寝顔っていつみてもかわいいよ～～^m^

 

どーも、私の飼い猫の名は「ゆずひこ」です

アニメ「わたしンち」のゆずひこくんから名づけました

 

夢は、二頭飼い

二頭目のなまえも決めています

アニメのゆずひこくんのお姉ちゃんの「みかん」ちゃんです

 

ユズと10年一緒に暮らしていますがミカンちゃんはまだいません

 

ユズの目が緑色なのでゆず

ミカンは黄色の目の黄色い仔で名前はみかんちゃん

でも二頭目は夢で終わりそうです

 

ユズも10歳、いつの間にか6.3キロ…(^_^;)

 

この春、アレルギーのせいでまぶたと唇が腫れました

お腹もゆるゆるです

アレルギーの原因は特定できませんでした

空気清浄器を使いフードを替えて症状は少し良くなりました

 

腎臓の機能も心配だったので一緒に尿検査してもらいました

問題なし！！

です～～～～

うれしい～～～～(^○^)

本当に嬉しいんだよ

とってもね

 

年を取ってくると不安がどんどん増してきて

近い将来お別れが来ることを想像してしまいます